ITALIA il paese delle meraviglie – Suddivisione per regione
| SICILIA | |
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| GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE | |
| 5 aprile: Sagra del carciofo – Ramacca (CT) 25 aprile: Sagra della Ricotta Vizzini – Vizzini (CT) 25 aprile-3 maggio: Sagra del Carciofo Violetto di Niscemi – Niscemi (CL) 27 aprile-1° maggio: Festa della fragola – Siracusa (SR) 27 aprile-1° maggio: Sagra della ricotta – Maniace di Bronte (CT) | |
| MAGGIO – GIUGNO | |
| 12 maggio: Sagra del finocchietto selvatico – Blufi (PA) 2 giugno: Festa del Pane – Novara di Sicilia (ME) 15-16 giugno: Sagra della Vastedda co sammucu – Troina (EN) | |
| LUGLIO | |
| 6 luglio: Sagra delle fragole – Maletto (CT) 12 luglio: 30^ Sagra del pesce spada di Aci Trezza – Aci Castello (CT) 22 luglio: Festival Du Gnocculo – Petrosino (TP) 26-28 luglio: Busiate Buseto- Buseto Palizzolo (TP) 24-28 luglio: Stragusto, Festa del cibo da strada del Mediterraneo – Trapani (TP) 29-30 luglio: Sagra del Polpo a Pozzillo – Acireale (CT) 29-30 luglio: Festa del pesce spada a Pozzillo – Acireale (CT) 31 luglio: Sagra dell’olio – Furnari (ME) | |
| AGOSTO | |
| 1 agosto: Sagra della cuccia – Palazzo Adriano (PA) 3 agosto: Sagra dei maccheroni – Librizzi (ME) 5-7 agosto: Sagra del Maccherone – Calatafimi (TP) 6 agosto: Sagra delle pesche – Chiusa Sclafani (PA) 9 agosto: Sagra del pesce – Milazzo (ME) 9 agosto: 3^ Sagra dei maccheroni al sugo di maiale filippese – San Filippo del Mela (ME) 10-11 agosto: Sagra della Melanzana – Milazzo (ME) 10-15 agosto: Sagra dell’Arancino – Rosolini (SR) 11-12 agosto: Birrafest – Partanna (TP) 14 agosto: Sagra della Bruschetta – Condrò (ME) 14 agosto: Sagra della Vastedda fritta – Gratteri (PA) 14 agosto: Sagra Pasta cu l’agghia e sasizza arrustuta – Buseto Palizzolo (TP) 16 agosto: Sagra del Tortone – Sperlinga (EN) 17 agosto: Sagra du Cascavaddu – Castel di Lucio (ME) 19 agosto: Sagra della Provola basicotana – Basico (ME) 21 agosto: PANES – Festa del Pane di Montalbano – Montalbano Elicona (ME) 25 agosto: La notte gialla – Gibellina (TP) 25-26 agosto: Sagra del salgemma – Raffo (PA) | |
| SETTEMBRE – OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE | |
| 1 settembre: Sagra del nocattolo – Nicosia (EN) 5-9 settembre: Sagra della Salsiccia – Aragona (AG) 6-8 settembre: Beer Fest Calavà – Gioiosa Marea (ME) 6-9 settembre: Sagra dell’arancino – Ficarazzi (CT) 5-6 ottobre: Festa della Nocciola – Novara di Sicilia (ME) 6 ottobre: Festa della noce di Motta Camastra – Motta Camastra (ME) 7 ottobre: Ottobre in festa a Rometta – Rometta (ME) 6-10 ottobre: Sagra delle pesche – Leonforte (EN) 18-20 ottobre: Sagra del ficodindia dell’etna DOP – Belpasso (CT) 18-20 ottobre: Funghi Fest – Castelbuono (PA) 9-10 novembre: Palio di San Martino – Castell’umberto (ME) 15-17 novembre: Sagra della Cassatella – Agira (EN) 18-20 novembre: Il tartufo tra i sapori d’autunni – Capizzi (ME) 23-24 novembre: Sfincione Fest – Bagheria (PA) 12-13 dicembre: Sagra del Vino e del Pane – Lipari (ME) 23 dicembre: Sagra della ricotta – San Giovanni Gemini (AG) 24 dicembre: Sagra della ricotta – Alia (PA) |
Pasta ca muddica PAT Sicilia
La pasta ca muddica, o pasta con la mollica è una ricetta tipica siciliana.
Caci figurati PAT Sicilia
I caci figurati vengono descritti dallo storico Antonino Uccello nel suo libro “Bovari, pecorari e curatuli” che ha personalmente raccolto testimonianze di vecchi casari sul mantenimento delle antiche tecniche di produzione di questi formaggi. Nella zona dei Nebrodi è usanza antica la produzione di caci figurati che fecero il loro ingresso ufficiale nella “Mostra etnografica…
Liquore al mandarino PAT Sicilia
Liquore ottenuto dalla macerazione delle bucce di mandarino di varietà locale, private della parte bianca amara, con aggiunta di sciroppo di zucchero. Si presenta limpido, con una colorazione tipica giallo-arancio, ed intenso profumo, caratteristico del mandarino di Sicilia
