ALMANACCO del giorno
Eventi Storici:
- 1777 – Il Congresso Continentale degli Stati Uniti adotta la bandiera degli Stati Uniti, oggi conosciuta come la “Stars and Stripes”.
- 1789 – Rivoluzione francese: i rappresentanti del Terzo Stato si dichiarano Assemblea Nazionale.
- 1940 – Seconda Guerra Mondiale: Parigi viene occupata dalle truppe tedesche.
- 1982 – Guerra delle Falkland: Le forze argentine si arrendono alle truppe britanniche, ponendo fine alla guerra.
- 2002 – L’ONU pubblicò la Giornata mondiale del donatore di sangue, che sarà celebrata ogni 14 giugno.
Nati:
- 1811 – Harriet Beecher Stowe, scrittrice statunitense († 1896).
- 1864 – Alois Alzheimer, psichiatra e neurologo tedesco († 1915).
- 1928 – Che Guevara, rivoluzionario e medico argentino († 1967).
- 1961 – Boy George, cantante britannico.
- 1969 – Steffi Graf, tennista tedesca.
Morti:
- 1902 – Luigi Luzzatti, politico ed economista italiano (n. 1841).
- 1920 – Max Weber, sociologo, economista e storico tedesco (n. 1864).
- 1946 – John Logie Baird, ingegnere e inventore scozzese, pioniere della televisione (n. 1888).
- 1995 – Rory Gallagher, musicista irlandese (n. 1948).
- 2007 – Kurt Waldheim, politico e diplomatico austriaco, Segretario Generale delle Nazioni Unite (n. 1918).
Festività e Ricorrenze:
- Giornata mondiale del donatore di sangue, promossa dall’Organizzazione Mondiale della Sanità.
- Stati Uniti: Flag Day, celebrazione della bandiera degli Stati Uniti.
Curiosità: Il 14 giugno 1942, Anne Frank inizia a scrivere il suo diario, che diventerà uno dei documenti più importanti della Seconda Guerra Mondiale.
Aforisma del giorno: “Il coraggio non è l’assenza di paura, ma la consapevolezza che qualcosa è più importante della paura.” -Ambrogio Redmoon
Proverbio del giorno: “Chi semina vento raccoglie tempesta.”
Santo del giorno: Sant’Eliseo – Profeta dell’Antico Testamento, discepolo di Elia.
Ricetta del giorno: Tiramisù Ingredienti:
- 300g di savoiardi
- 500g di mascarpone
- 4 uova fresche
- 100g di zucchero
- 300 ml di caffè espresso
- Cacao amaro in polvere
Preparazione:
- Preparare il caffè espresso e lasciarlo raffreddare.
- Separare i tuoirli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il mascarpone ai tuorli montati e mescolare fino a ottenere una crema liscia.
- Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli delicatamente alla crema di mascarpone.
- Bagnare i savoiardi nel caffè, senza inzupparli troppo, e disporli in uno strato in una pirofila.
- Coprire i savoiardi con uno strato di crema al mascarpone e ripetere l’operazione fino all’esaurimento degli ingredienti, terminando con la crema.
- Spolverizzare con cacao amaro e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Massima del giorno divertente: “Chi dorme non piglia pesci… ma magari sogna di nuotare con loro!”
Paesaggio policolturale del Mandrolisai: i vigneti di Atzara e Sorgono (NU)
La regione storica del Mandrolisai, collocata esattamente al centro della Sardegna, degrada con le sue colline granitiche verso sud-ovest collegando il massiccio del Gennargentu alla grande valle fluviale del Tirso e al golfo di Oristano. L’area oggetto della candidatura è ubicata nel settore meridionale del Mandrolisai, che è quasi interamente ricompreso nel bacino idrografico del…
Continua a leggere
Scamorza di pecora PAT
Formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta semidura, filata. E’ uno dei pochissimi formaggi a pasta filata da latte ovino. Il processo produttivo assomiglia a quello della Scamorza vaccina, ma la lavorazione deve tener conto delle caratteristiche del latte d’origine. La classica forma a pera con piccola testina identifica subito un formaggio molto…
Continua a leggere
Sicilia
VAL DI MAZARA DOP
La Denominazione di Origine Protetta Val di Mazara si ottiene dalla frangitura di diverse varietà di olive, quali la Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola presenti per il 90%; il restante 10% è rappresentato da altre varietà di olive, quali l’Ogliarola Messinese, la Giaraffa e la Santagatese. La coltivazione delle olive segue la disciplina tradizionale e…
Continua a leggere