. Il Ficodindia di San Cono DOP appartiene alla specie “Opunzia Ficus Indica” e comprende i frutti delle seguenti cultivar: “Surfarina” o “Nostrale”, detta anche…
View More PDF DisciplinareFicodindia di San Cono DOP
. Il Ficodindia di San Cono DOP appartiene alla specie “Opunzia Ficus Indica” e comprende i frutti delle seguenti cultivar: “Surfarina” o “Nostrale”, detta anche…
View More PDF Disciplinare. La Pagnotta del Dittaino DOP è un pane di forma rotonda, con un peso variabile tra i 500 e i 1.110 gr., arricchito da…
View More PDF DisciplinareSanto del giorno ricorrenza del 4 dicembre Nome: Santa Barbara Titolo: Martire Nascita: III Secolo, Nicomedia,Turchia Morte: III Secolo-IV Secolo, Nicomedia,Turchia Tipologia: Memoria facoltativa Protettrice di:architetti, artificieri, artiglieri, campanari, fulmini e tuoni, ingegneri ambientali, marinai, minatori, muratori, ombrellai, vigili del…
View More Santa Barbara. La denominazione d’origine protetta Nocellara del Belice riguarda le olive da tavola prodotte negli oliveti costituiti dalla omonima varietà. Al consumo, sono disponibili due…
View More PDF Disciplinare.Santo del giorno ricorrenza del 3 dicembre Nome: San Francesco Saverio Titolo: Sacerdote Nascita: 7 aprile 1506, Navarra, Spagna Morte: 3 dicembre 1552, Isola di Sancian, Cina Tipologia: Memoria liturgica…
View More San Francesco Saverio. Il Carciofo Spinoso di Sardegna è un prodotto DOP che si ottiene con le coltivazioni dell’ecotipo locale “Spinoso Sardo” riconducibili alla specie botanica “Cynara…
View More PDF DisciplinareSanto del giorno ricorrenza del 2 dicembre Nome: Santa Bibiana Titolo: Martire Nascita: IV Secolo, Roma Morte: IV Secolo, Roma Tipologia: Commemorazione Protettrice di:epilessia, malattie mentali I cristiani dei primi tempi,…
View More Santa Bibiana. Il Pane di Altamura DOP è un pane che si ottiene dal rimacinato di semola di grano duro, ricavato dalla macinazione di grani duri…
View More PDF Disciplinare. Il formaggio Murazzano è un prodotto DOP e deriva dalla lavorazione del latte ovino con una possibile aggiunta di latte vaccino per circa il…
View More PDF DisciplinareSanto del giorno ricorrenza del primo dicembre Nome: Sant’ Eligio Titolo: Vescovo Nascita: 588, Chàtelat, Francia Morte: 1 dicembre 660, Noyon, Francia Tipologia: Commemorazione Protettore di:fabbri, garagisti, gioiellieri, maniscalchi, veterinari Fu uno dei principali…
View More Sant’Eligio