Il Marrone di Roccadaspide IGP è un frutto che si ottiene dagli ecotipi: “Anserta”, “Abate” e “Castagna Rossa”, tutti riconducibili alla varietà “Marrone”. Quando è…
View More PDF DisciplinareMarrone di Roccadaspide IGP
Il Marrone di Roccadaspide IGP è un frutto che si ottiene dagli ecotipi: “Anserta”, “Abate” e “Castagna Rossa”, tutti riconducibili alla varietà “Marrone”. Quando è…
View More PDF DisciplinareLa Nocciola di Giffoni IGP è un frutto secco ottenuto dalla nocciola Tonda di Giffoni della specie Corylus Avellana. All’atto dell’immissione al consumo, la Nocciola…
View More PDF DisciplinareLa Melannurca Campana IGP riguarda i frutti dei biotipi riferibili alle cultivar di melo “Annurca” e “Annurca Rossa del Sud”. Quando è immessa al consumo…
View More PDF DisciplinareIl Limone di Sorrento IGP è un frutto che deriva dall’ecotipo “femminello ovale” (“Citrus limon, L., Burmann”), “Ovale di Sorrento” – sinonimo di “Limone di…
View More PDF DisciplinareLa Castagna di Montella IGP è un frutto ottenuto per il 90% dalla varietà “Pallumina” e per il restante 10% da altre varietà come la…
View More PDF DisciplinareIl “Carciofo di Paestum” IGP è un ortaggio che si ottiene dall’infiorescenza di piante appartenenti alla specie “Cynara”, varietà del Carciofo Romanesco, detto anche “Tondo…
View More PDF DisciplinareIl Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP è un pomodoro pelato che si ottiene da piante delle varietà “S. Marzano 2” e/o “Kiros” (ex Selezione…
View More PDF DisciplinareLa DOP Penisola Sorrentina è un olio extravergine di oliva che si ottiene da differenti varietà di olive, quali l’Ogliarola o la Minucciola per almeno…
View More PDF DisciplinareL’Irpinia – Colline dell’Ufita DOP è un olio extra-vergine di oliva. Le varietà di olive utilizzate sono: Ravece (presente in misura non inferiore al 60%),…
View More PDF DisciplinareL’olio extravergine di oliva DOP Terre Aurunche si ricava dalle seguenti varietà di olive: “Sessana”, per non meno del 70%; “Corniola”, “Itrana” e “Tenacella” per…
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