Morte : Fyodor Dostoyevsky 9 febbraio 1881,
View More 9 FebbraioMese: Febbraio 2020
Lombardia
COPPA PIACENTINA DOP
Il tratto peculiare della Coppa piacentina è il suo sapore delicato dovuto alla limitata salatura e al contenuto uso di spezie. Il processo per l’elaborazione del prodotto comprende varie fasi: salatura, legatura, asciugatura e stagionatura. La fase di stagionatura ha una durata complessiva di 6 mesi ed è proprio da questa fase che si determina la buona qualità del prodotto. La Coppa ha una consistenza compatta, poco elastica e un colore rosso acceso con qualche intramesso di grasso.
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ASPARAGO VERDE DI ALTEDO IGP
L’Asparago Verde di Altedo IGP è un ortaggio che deriva dalla specie “Asparagus officinalis L.”, ottenuto in prevalenza dalle cultivar Eros, Marte, Franco, Giove, Ercole,…
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SALAMA DA SUGO IGP
La Salama da Sugo IGP è il risultato della lavorazione di carni suine. Gli animali selezionati come materie prime del prodotto devono essere classificati come…
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PERA DELL’EMILIA ROMAGNA IGP
La Pera dell’Emilia Romagna IGP è un frutto che appartiene alle seguenti cultivar di pero: “Abate Fetel”, “Cascade”, “Conference”, “Decana del Comizio”, “Kaiser”, “Max Red…
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AVELLINO
Campania
Campania provincia della Campania
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ASTI
Piemonte
Asti provincia del Piemonte
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ASCOLI PICENO
Marche
Ascoli Piceno provincia delle Marche
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AREZZO
Toscana
Arezzo provincia della Toscana
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AOSTA
Valle d’Aosta
Aosta capoluogo di provincia della Valle d’Aosta
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