Vini del Lazio
CANNELLINO DI FRASCATI DOP

La produzione del Cannellino di Frascati prevede l’uso per un minimo del 70% di uve provenienti da vitigni Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (detta anche Malvasia puntinata). Per il restante 30% possono concorrere, da soli o congiuntamente il Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano e Trebbiano giallo. Di questo 30%, una quota pari al 15% può essere costituita da altre varietà di vitigni a bacca bianca del Lazio.

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CANNELLINO DI FRASCATI DOP

Frick Environmental Center

L’edificio e il suo sito di quattro acri fungono da porta d’accesso al Frick Park boscoso di 644 acri di Pittsburgh e incarnano l’ideale vicinanza alla natura che è servito da ispirazione per la formazione del parco più di 90 anni fa. Il centro esemplifica i principi di equità, apprendimento esperienziale e impegno pubblico ed è accogliente e inclusivo per tutti. Una joint venture tra la città di Pittsburgh e la Pittsburgh Parks Conservancy, il centro è certificato LEED Platinum e Living Building, di proprietà municipale e ha l’ingresso gratuito.

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Barbabietola

Sapevi che esiste un ortaggio abbastanza facile da coltivare durante l’inverno? In caso contrario, considera la barbabietola o rapa rossa la tua nuova migliore amica. Puoi coltivare barbabietole tutto l’anno. Amo le verdure super sane e amo poter coltivare qualcosa di fresco anche quando fuori fa freddo. Tuttavia non significa che non puoi coltivare barbabietole in primavera.

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Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga
Hiking da Arischia alla fonte Ovindoli e a Sant’Antonino

Dalla piazza della chiesa di Arischia (842 metri) si segue Via Collebrincioni, che tocca le scuole e un giardinetto e raggiunge il centro antico del paese. Si va a destra per Via II Crescenzi e poi a destra per Via Nocicchia. Al successivo incrocio si va per pochi metri a sinistra e poi ri riprende a salire per Via I Palazzo, passando accanto al convento di Sant’Angelo e uscendo dall’abitato. Superata una rampa verso sinistra si torna a destra entrando nei calanchi e nei rimboschimenti a pino nero e sbuca sulla statale 80 (974 metri) sulla sinistra di un vallone.

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Hiking da Arischia alla fonte Ovindoli e a Sant’Antonino

Veneto
RADICCHIO DI VERONA IGP

Il Radicchio di Verona IGP designa tutti i prodotti che appartengono al genere “Cichorium”, specie “Inthybus”, varietà “Rossa di Verona” precoce e tardiva. Il Radicchio di Verona è noto per il suo colore rosso unito al sapore amarognolo e intenso. Le foglie che circondando il cespo hanno una consistenza croccante e una forma allungata, contraddistinte dalla tipica venatura bianca al centro. Il peso delle foglie varia a seconda se sono precoci (150-350 grammi) o tardive (100-330 grammi). Quando è immesso al consumo, il Radicchio deve presentare cespi di aspetto sano, privi di marciume e danni provocati da insetti e parassiti.

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RADICCHIO DI VERONA IGP

Covid si sta diffondendo velocemente perché miliardi di persone non hanno acqua per lavarsi

Una grave carenza idrica domestica che affligge due persone su cinque nel mondo sta minando gli sforzi per contenere la pandemia di coronavirus. Il lavaggio frequente e accurato delle mani sono tra le misure più efficaci nel limitare la diffusione del virus perché, secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, le principali vie di trasmissione sono le goccioline e il contatto diretto. Tuttavia, circa 3 miliardi di persone non hanno accesso all’acqua corrente e al sapone a casa e 4 miliardi soffrono di grave carenza idrica per almeno un mese all’anno, ha detto il gruppo UN-WATER delle Nazioni Unite.

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Pastinaca

Ecco un ortaggio poco conosciuto ma buonissimo, oltre che semplice da coltivare: la pastinaca, detta anche carota bianca. Proprio come le carote si tratta di una pianta coltivata nell’orto per raccogliere la radice. La verdura che si ottiene ha un gusto dolce, abbastanza simile alla patata americana e si presta a svariate ricette e usi in cucina.

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