Il colore del Castel del Monte Bombino Nero è un rosato dall’intensità variabile. L’odore è fruttato, caratteristico e delicato, mentre il sapore risulta asciutto e armonico. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è del 12,00% Vol.
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Il termine aceto balsamico è comunemente utilizzato per indicare in modo generico alcuni condimenti ed aceti agrodolci prodotti nelle province di Modena e Reggio Emilia.
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Il Casteggio, così come la sua variante Riserva, è un vino dall’intensa tonalità rubino, talvolta impreziosito da riflessi violacei o tendenti al granato. Ha una resa olfattiva che risulta eterea, delicata e complessa: vi si percepiscono fragranze di frutti rossi, viola e spezie. Il gusto è secco, armonico e molto corposo. Nel complesso, si presenta come un vino dalla struttura importante, con buona acidità e persistenza medio-lunga. Il titolo alcolometrico minimo è di 12,5% vol.
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I giardini verticali sono il futuro del design, poiché collegano la natura con le nostre case, offrendo una transizione graduale e rilassante tra la vita interna e quella all’aperto.
View More Il giardino Verticale
I Fichi di Cosenza DOP sono frutti essiccati di fico domestico “Ficus carica sativa” (“domestica L.”), appartenenti alla varietà “Dottato” (o “Ottato”). Quando sono immessi al consumo, i Fichi di Cosenza presentano una forma a goccia con un leggero appiattimento all’apice. Il colore della buccia è giallo con sfumature di verde e alcune parti più scure. Presenta un sapore dolce e mielato unito ad una polpa ambrata non molto succosa.
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La Melanzana Rossa di Rotonda DOP è un ortaggio appartenente all’ecotipo Melanzana Rossa di Rotonda, della specie “Solanum aethiopicum”. Quando è immessa al consumo, la Melanzana ha un peso di circa 200 g e una forma tondeggiante. Il prodotto è caratterizzato da un colore rosso lucido quando è maturo e tendente al verde quando ancora acerbo. Il suo sapore è fruttato e la polpa all’interno è carnosa e nutriente.
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L’olio essenziale di Eucalipto è un antisettico naturale che si estrae per distillazione in corrente di vapore dalle foglie e dai giovani germogli. Possiede proprietà antibatteriche, purificanti, decongestionanti. Può essere utilizzato sia per l’ambiente sia per la cura della persona opportunamente diluito, poiché rientra tra quegli olii essenziali balsamici che non possono essere usati puri perchè irritanti.
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La Casciotta d’Urbino è un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta, tipico della Provincia di Pesaro e Urbino
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Spaghetti alla carbonara
View More La cucina DOP
La carne della Cinta Senese DOP è caratterizzata da un colore rosa acceso tendente al rosso ed è leggermente infiltrata di grasso pur avendo una tessitura fine e una consistenza compatta. Gli elementi qualitativi attengono alla tenerezza e al caratteristico aroma della carne fresca.
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