Giorno: 17 Ottobre 2020

Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini d’Abruzzo
ORTONA DOP

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L’Ortona rosso ha una piacevole colorazione rubino, che varia di intensità a seconda delle produzioni e talvolta si arricchisce di lievi sfumature violacee. Una lieve speziatura impreziosisce il suo odore vinoso e caratteristico, accompagnato da un sapore di corpo e secco. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 12,5% vol. Nell’Ortona bianco, invece, l’aspetto è giallo paglierino, eventualmente venato da leggeri riflessi verdolini; l’odore è gradevole e delicatamente fruttato, mentre il sapore è secco, armonico, vellutato e sapido. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è pari a 12% vol.

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ORTONA DOP
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini di Puglia
CASTEL DEL MONTE ROSSO RISERVA DOP

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Il colore rosso del Castel del Monte Rosso Riserva oscilla dalla tonalità rubino fino a quella granata, tipica delle bottiglie sottoposte a un più lungo invecchiamento. L’odore è caratteristico e fine e si sposa con un sapore di corpo e armonico. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 13,00% vol.

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CASTEL DEL MONTE ROSSO RISERVA DOP
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini del Piemonte
BARBERA D’ASTI DOP

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Sia il Barbera d’Asti che il Barbera d’Asti Superiore, comprese le loro sottozone, hanno un colore rosso rubino, che con l’invecchiamento vira verso il granato. L’odore è intenso e caratteristico, tendente all’etereo. Il sapore è asciutto e di corpo, tranquillo e con l’invecchiamento si fa più armonico e di gusto pieno. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 12% vol., che sale a 12,5% vol. per il Superiore e per i vini con specificazione di vigna.

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BARBERA D’ASTI DOP
Ambiente H2O Acqua News

Marine Message II: nozione di “capitale naturale” e i “limiti” per un suo utilizzo ecosostenibile!

... Ottobre 17, 2020 No Comments

Oltre il 65% dell’Europa è coperto dai suoi oceani e mari (calcolo SEE). Questo valore è più alto che in qualsiasi altro continente. Pertanto, i mari europei – che si estendono dal Mar Baltico e dall’Oceano Atlantico nordorientale a nord al Mar Mediterraneo e al Mar Nero a sud e est (Figura 1.1) – hanno, nel corso della storia, svolto un ruolo decisivo nello sviluppo delle nostre culture, delle nostre economie, e sulla nostra influenza globale e sulle nostre vite individuali.

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