Mese: Ottobre 2020

Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vino della Basilicata
TERRE DELL’ALTA VAL D’AGRI DOP

... Ottobre 20, 2020 No Comments

Il Terre dell’Alta Val d’Agri rosso (titolo alcolometrico volumico totale minimo 12% vol) e il rosso riserva (12,5% vol) sono vini dall’aspetto rubino, che tendono al granato; l’odore è gradevole e fruttato e si abbina con un sapore caratteristico, armonico, tipico e rotondo. Nel rosato (11,5% vol), invece, si può riscontrare un odore caratteristico e gradevole, associato a un sapore altrettanto tipico. In generale, tutti i vini della denominazione spiccano per la loro buona acidità e i loro aromi fruttati.

View More Vino della Basilicata
TERRE DELL’ALTA VAL D’AGRI DOP
ITALIA Itinerari Culturali UNESCO

CASTEL DEL MONTE

... Ottobre 20, 2020 No Comments

Quando l’imperatore Federico II costruì questo castello vicino a Bari nel XIII secolo, gli conferì un significato simbolico, come testimoniano l’ubicazione, la precisione matematica e astronomica della disposizione e la forma perfettamente regolare. Un pezzo unico di architettura militare medievale, Castel del Monte è una miscela riuscita di elementi dell’antichità classica, dell’Oriente islamico e del gotico cistercense nordeuropeo.

View More CASTEL DEL MONTE
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini del Veneto
COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO DOP

... Ottobre 20, 2020 No Comments

La versione base del Colli Euganei Fior d’Arancio (10,50% vol.) è di colore giallo paglierino, la cui intensità può variare leggermente; l’odore che sprigiona è aromatico e caratteristico; il sapore è intenso e va da secco a dolce. Le medesime caratteristiche si ritrovano anche nella variante Spumante, che è impreziosita da una spuma con persistenza variabile. La variante Passito, invece, ha una tonalità giallo dorata, talvolta addirittura ambrata; l’odore è caratteristico, complesso e intenso, mentre il sapore è dolce, aromatico e persistente; il titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 15,50% vol. Tutti i vini del Colli Euganei sono arricchiti da profumi floreali e di frutta.

View More Vini del Veneto
COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO DOP
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini dell’Umbria
AMELIA DOP

... Ottobre 20, 2020 No Comments

I vini bianchi (titolo alcolometrico volumico totale minimo da 11% vol. a 16% vol.) hanno un colore giallo paglierino più o meno intenso, con riflessi verdognoli (bianco) o tendente al dorato (Vin Santo) l’odore è delicato, fruttato più o meno intenso ed etereo, il sapore è secco, armonico, fruttato, con retrogusto amarognolo (bianco); i rossi (titolo alcolometrico volumico totale minimo 11% vol.-12% vol. per i vini base, 12-12,5% per i vini riserva) hanno color rosso rubino intenso che può tendere al granato con l’invecchiamento, l’odore è vinoso e gradevole, più o meno intenso, invecchiando diviene fine e persistente, il sapore è secco, di corpo, gradevole con sentore di legno (Merlot base e riserva) o mandorla (Rosso base e riserva); i rosati (vol. 11-16% Vin Santo Occhio di Pernice) sono di color rosato dal tenue al cerasuolo, più o meno intenso, l’odore è vinoso, intenso, il sapore da secco a dolce.

View More Vini dell’Umbria
AMELIA DOP
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vino del Trentino Alto Adige
LAGO DI CALDARO. KALTERERSEE DOP

... Ottobre 20, 2020 No Comments

Tutti i vini Lago di Caldaro presentano caratteristiche simili. A partire dall’aspetto rosso rubino, la cui intensità varia da chiaro a medio. L’odore è delicato, gradevole e caratteristico, accompagnato da un aroma fruttato, con sentori di ciliegia, lampone, mandorla amara e violetta. Al palato il gusto è morbido, armonico e leggermente di mandorla. Il risultato è un vino strutturato con tannini morbidi e un gradevole grado di acidità. Il titolo alcolometrico è pari a 10,5% vol. per la versione base e il Classico, 11% vol. per il Classico superiore, 11,5% vol. per lo Scelto e infine 12% vol. per lo Scelto classico superiore.

View More Vino del Trentino Alto Adige
LAGO DI CALDARO. KALTERERSEE DOP
Agricoltura Alimentazione Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT)

PAT Regione SARDEGNA

... Ottobre 19, 2020 No Comments

I prodotti tipici sardi sono un esempio della grande varietà agricola e geografica di questa regione italiana, oltre che una preziosa eredità di tradizioni e tecniche antichissime. Dai formaggi ai vini, dal pane carasau alla carne, dall’olio alla bottarga, vero e proprio tesoro nel quale i sardi sono maestri indiscussi, l’elenco dei prodotti tipici della Sardegna è quasi infinito.

View More PAT Regione SARDEGNA
Ecoturismo Parchi Naturali

Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona, Campigna

... Ottobre 19, 2020 No Comments

L’utilizzo da parte dell’uomo dell’area delle Foreste Casentinesi ha origini molto antiche ed è stato sempre molto influenzato dalle vicende della vicina città di Arezzo.In epoca romana la frequentazione di questo territorio divenne più intensa nel corso del I secolo a.C., durante il quale si formarono due colonie.A questa epoca risalgono i resti di insediamenti residenziali visibili in più luoghi, compresi tra i 360 ed i 630 m di altitudine.La presenza di questi siti, in particolare nei comuni di Poppi e Bibbiena, è testimoniata da aree di frammenti fittili emergenti in superficie.

View More Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona, Campigna
Ambiente Piante Arboree & Arbustive

Bagolaro o spacca sassi, Celtis australis

... Ottobre 19, 2020 No Comments

Il bagolaro è un grande albero, è un caducifoglia e latifoglia, alto sino a 20–25 m anche se l’altezza media è di 10–12 m. Il tronco è abbastanza breve, robusto e caratterizzato (in età adulta) da possenti nervature, con rami primari di notevoli dimensioni, mentre quelli secondari tendono a essere penduli. La chioma è piuttosto densa, espansa, quasi perfettamente tondeggiante.

View More Bagolaro o spacca sassi, Celtis australis
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini della Toscana
ALEATICO PASSITO DELL’ELBA DOP

... Ottobre 19, 2020 No Comments

Si presenta con un colore rosso rubino piuttosto carico, talvolta con riflessi violacei. Una tonalità che con l’invecchiamento tende a virare verso il granato. L’odore è caratteristico e intenso, così come il sapore: di corpo, armonico e dolce. Ha un titolo alcolometrico minimo di 19,00% vol. di cui almeno 12,00% vol. svolto

View More Vini della Toscana
ALEATICO PASSITO DELL’ELBA DOP