Giorno: 12 Agosto 2021

Area Marina Protetta Ecoturismo Parchi Naturali

Area Marina Protetta REGNO DI NETTUNO CAMPANIA

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Regno di Nettuno comprende il mare che circonda l’Arcipelago Flegreo, formato dalle isole di Ischia, Procida e Vivara. Le tre isole, che chiudono ad ovest il golfo di Napoli, fanno parte di un grande complesso vulcanico considerato tuttora attivo. Segno della vitalità, di questa natura che congiunge acqua e fuoco sono le numerose fonti termali, sfruttate oggi in un’infinita serie di terme e splendidi giardini, che congiungono complessi di piscine a varie temperature a veri orti botanici e spiagge.

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Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini di Lombardia
ALTO MINCIO IGP

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L’“Alto Mincio” bianco presenta un colore giallo paglierino, con profumo armonico e sapore pieno. La versione rosato è caratterizzata da un odore delicato e un gusto asciutto. Il rosso presenta un colore rosso rubino, con odore vinoso e sapore asciutto. Per le tre le versioni, il titolo alcolometrico minimo è di 10,00% vol. Il rosso novello, invece, è di colore rosso intenso, che si combina con un profumo fruttato ed un sapore asciutto, fresco. Il titolo alcolometrico è di 11,00 % vol. Il bianco passito si distingue per il colore giallo scuro, l’odore fruttato, il gusto sapido. Il rosso passito, invece, presenta un colore rosso scuro, abbinato ad un profumo intenso ed un sapore armonico. Per entrambi i passiti il titolo alcolometrico è di 12,00% vol.

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ALTO MINCIO IGP
Alimentazione PAT

Salsiccia di maiale di Pietracatella PAT del Molise

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Le materie prime della salsiccia di pietracatella sono: carne di suino con componenti adipose, sale, finocchietto selvatico, peperoncino dolce e piccante. Per l’ottenimento del prodotto viene salvaguardata la metodologia tradizionale del processo produttivo.

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Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini di Lombardia
BERGAMASCA IGP

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I vini ad IGP “Bergamasca” bianco presentano un colore giallo paglierino, accompagnato da un profumo fruttato, floreale e un gusto secco e sapido. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è pari a 11% vol. Le varianti rosso e novello (11% vol.) hanno un colore rosso rubino, con odore intenso e fruttato che si accompagna ad un sapore asciutto e armonico. Il rosato e il rosato Schiava, infine, si caratterizzano per un colore rosato cerasuolo. Il primo presenta un odore delicato e fruttato e un gusto asciutto, mentre il secondo emana un profumo intenso, fruttato e un sapore asciutto con retrogusto amarognolo. Il titolo alcolometrico minimo è pari a 11,00% vol. per il rosato e 10,00% vol. per il rosato Schiava.

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BERGAMASCA IGP
Alimentazione DOP IGP STG Vini

Vini di Lombardia
COLLINA DEL MILANESE IGP

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Il titolo alcolometrico minimo dei vini ad IGP “Collina del Milanese” è pari a 10,00% vol. per il bianco, 10,50% vol. per il rosso e il rosato, 11,00% per il passito. Il bianco si presenta con un colore paglierino, un odore delicato e un sapore armonico, a volte abboccato. La tipologia rosso è di color rubino più o meno intenso, all’olfatto è vinoso, caratteristico, mentre al gusto è asciutto, sapido, fresco, vivace. Il rosato, invece, è di color rosa di varia intensità, ha un odore vinoso e floreale ed un sapore asciutto, sapido, fresco, vivace. Il passito, infine, è di color giallo da dorato a leggermente ambrato, odore aromatico e delicato, gusto dolce e vellutato.

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COLLINA DEL MILANESE IGP