Bevande analcoliche, distillati e liquori della regione Lazio
View More PAT Bevande analcoliche, distillati e liquori della Regione LAZIOMese: Settembre 2022
Sambuca viterbese PAT
Distillato a base di anice stellato, fiori di sambuco, alcool, zucchero ed acqua, Presenta colore trasperente, gradazione alcolica di 40 – 43°, spiccato aroma di anice e gusto dolce. Per la sua preparazione è prevista un’infusione per una intera nottata ed al mattino seguente il distillato viene portato prima ad ebollizione e poi raffreddato mediante passaggio all’interno della serpentina in rame provvista di intercapedine contenente acqua fredda. La sambuca vitebese è un ottimo digestivo.
View More Sambuca viterbese PATSambuca vecchia della Ciociaria PAT
Liquore dolce a base di distillato di fiori di Sambuco (Sambucus nigra) ed infuso di diverse specie di anice, presentata con una gradazione ottimale di 42°. La Sambuca vecchia Ciociara si caratterizza per un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche e terapeutiche delle piante utilizzate. La particolare formula degli ingredienti: alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili, combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto piacevole, marcatamente distinto e aromatico.
View More Sambuca vecchia della Ciociaria PATSambuca romana PAT
Liquore a base di anice stellato (Illicum verum), alcool, acqua, aromi naturali (da infusione di erbe), sambuco, coriandolo. Presenta una gradazione alcolica pari al 40% ed una concentrazione zuccherina di circa il 38% .
View More Sambuca romana PATRattafia ciociara PAT
Si tratta di un liquore a base di amarene selvatiche (visciole) raccolte in ambienti incontaminati e lontani da fonti di inquinamento. Si caratterizza per una gradazione alcolica variabile 20°-22° in quanto preparata con l’aggiunta di alcol per liquori o vino rosso Il colore è rosso più o meno intenso, l’odore è quello caratteristico di amarene e frutti di bosco. Gradevolissimo al gusto che risulta essere moderatamente dolciastro.
View More Rattafia ciociara PATMistrà PAT
Liquore secco a base di anice stallato (Lllicum verum), alcol, acqua ed aromi naturali (da infusione di erbe). Il mistrà ha una gradaziona alcolica pari al 42%.
View More Mistrà PATLiquore fragolino PAT
La preparazione del liquore fragolino prevede la macerazione delle fragoline di bosco in alcool puro per circa 40 giorni. L’infuso, filtrato e diluito con sciroppo di acqua e zucchero, viene imbottigliato e lasciato riposare per circa 30 giorni.
View More Liquore fragolino PATLiquore di Genziana PAT
Liquore ottenuto mediante infusione enoalcolica (alcool con aggiunta di vino bianco) della radice essiccata della pianta di genziana (presente in commercio) ed altri aromi naturali: chiodi di garofano, cannella, ginepro etc.
View More Liquore di Genziana PATSentiero Italia CAI LIGURIA 24° Tappa Colla di San Giacomo – Colle di Melogno
Colla di San Giacomo – Colle di Melogno Una tappa di lunghezza intermedia e dislivello ridotto che percorre interamente lo spartiacque che separa la valle del Bormida con l’entroterra finalese. Dalla Colla di San Giacomo si passa davanti all’ingresso dell’omonima grotta e si sale sulla sommità del Brica Praboe per poi scendere alla Colla Praboe e alla Colla di Cravarezza. Tra punti panoramici e pale eoliche si giunge all’ex Base Nato per le telecomunicazioni e si prosegue fino al Rifugio Pian dei Corsi. Segue un tratto parallelo alla strada carrozzabile con cui si torna a superare quota 1000 metri sul livello del mare arrivando al Colle di Melogno che unisce Finale Ligure con la Val Bormida e la Val Tanaro.
View More Sentiero Italia CAI LIGURIA 24° Tappa Colla di San Giacomo – Colle di MelognoSentiero Italia CAI LIGURIA 23° Tappa Colle di Cadibona – Colla di San Giacomo
Colle di Cadibona – Colla di San Giacomo Con questa tappa di lunghezza intermedia e dislivello ridotto il Sentiero Italia percorre il primo tratto alpino del proprio lungo percorso. Dal Colle di Cadibona si raggiunge il Forte di Monte Burotto, costruito tra il 1885 e il 1890 per la difesa del Basso Piemonte da eventuali attacchi provenienti dal mare. Tenendosi sullo spartiacque che separa la Val Bormida dal Savonese, si raggiunge il Forte Baraccone, costruito lungo la medesima linea difensiva del Forte Burotto, e si aggira la cima del Monte Alto raggiungendo la Colla di San Giacomo che si affaccia in direzione sud sul Finalese e sulle sue famose pareti calcaree.
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