Con il termine di schiacce grossetane sono state riunite due schiaccie salate: schiaccia con cipolle ed acciughe e schiaccia pala. La schiaccia con cipolle e acciughe è una schiacciata salata, di consistenza croccante, di colore giallo e di forma rettangolare o rotonda. È formata da più strati farciti da cipolle ed acciughe. Si consuma come piatto unico, si produce da più di 30 anni. Generalmente si consuma con Verdicchio e vini dolci. La schiaccia pala è una grande schiacciata realizzata con la pasta del pane che, per la cottura, viene allargata sulla pala con la quale si infornano le pizze e le focacce. Ha un colore giallo intenso, brunito; le dimensioni vanno dai 40 ai 50 cm circa. Dopo la cottura viene cosparsa di sale e di olio extravergine di oliva.
View More Schiacce grossetane PAT ToscanaMese: Novembre 2023
Scarsella orbetellana PAT Toscana
L’origine della scarsella orbetellana è molto probabilmente spagnola; ne esiste infatti una raffigurazione in una stanza del museo “Il Pueblo” di Barcellona; questo dolce veniva offerto ai ragazzi che si occupavano della questua; la sua forma particolare consentiva loro di ricevere il dolce direttamente dai donanti affacciati alla finestra, utilizzando una lunga pertica. La tradizionalità della scarsella è da ricercare oltre che nell’origine e nella combinazione degli ingredienti, nella forma particolare e nella manualità delle tecniche produttive.
View More Scarsella orbetellana PAT ToscanaIl paese delle Mille Sagre e Processioni – MOLISE
Italia il paese delle Mille Sagre e mille processioni MOLISE
View More Il paese delle Mille Sagre e Processioni – MOLISEIl paese delle Mille Sagre e Processioni – MARCHE
Italia il paese delle Mille Sagre e mille processioni Marche
View More Il paese delle Mille Sagre e Processioni – MARCHESentiero Italia CAI Puglia R10 Castel del Monte – Spinazzola
Castel del Monte – Spinazzola Una tappa molto lunga e con un piccolo dislivello che svolta in direzione sud ovest conducendo il Sentiero Italia verso il centro dell’Italia meridionale. Si parte da Castel del Monte con una breve discesa in direzione del Bosco Finizio. Dopo aver attraversato la foresta, si passa in una sella tra il Monte Scatella e l’Altura di Pulla e ci si dirige verso il Bosco dell’Acquatetta toccando quota 600 metri sul livello del mare. Segue una discesa fino all’abitato di Spinazzola.
View More Sentiero Italia CAI Puglia R10 Castel del Monte – SpinazzolaIl paese delle Mille Sagre e Processioni – LOMBARDIA
Italia il paese delle Mille Sagre e mille processioni LOMBARDIA
View More Il paese delle Mille Sagre e Processioni – LOMBARDIASassi della Calvana PAT Toscana
Il prodotto in questione si richiama ai sassi dei Monti della Calvana e rispecchia la forma e le varianti di colore ed aspetto dei sassi stessi. Per ottenere ciò si utilizzano 4 diverse combinazioni di ingredienti naturali della Val di Bisenzio, che producono 4 diverse tipologie di biscotti, tutte comunque denominate Sassi della Calvana.
View More Sassi della Calvana PAT ToscanaSalviato di Villa Basilica PAT Toscana
Il “salviato” è una torta salata caratteristica del Comune di Villa Basilica, che può essere servita come antipasto o come secondo con contorno di insalata; generalmente viene mangiata calda ma può essere consumata anche fredda. Si presenta con forma rotonda di color giallo o giallo-verdastro; ha un aspetto invitante per il colore e la lavorazione “a forchetta” dell’impasto; l’aroma ed il profumo risultano essere invitanti e appetitosi in virtù dei suoi ingredienti particolarmente profumati ( prezzemolo o pepolino (timo)).
View More Salviato di Villa Basilica PAT ToscanaIl paese delle Mille Sagre e Processioni – LIGURIA
Italia il paese delle Mille Sagre e mille processioni – LIGURIA
View More Il paese delle Mille Sagre e Processioni – LIGURIA Il Green deal Europeo.
2.1.5.Accelerare la transizione verso una mobilità sostenibile e intelligente
I trasporti sono responsabili di un quarto delle emissioni di gas a effetto serra dell’UE e il loro impatto è in continua crescita. Per conseguire la neutralità climatica è necessario ridurre le emissioni prodotte dai trasporti del 90 % entro il 2050 e occorrerà il contributo del trasporto stradale, ferroviario, aereo e per vie navigabili. Raggiungere la sostenibilità nei trasporti significa mettere gli utenti al primo posto e fornire loro alternative più economiche, accessibili, sane e pulite rispetto alle loro attuali abitudini in materia di mobilità.
View More Il Green deal Europeo.2.1.5.Accelerare la transizione verso una mobilità sostenibile e intelligente