Nell’era moderna, in cui la qualità dell’aria è diventata una preoccupazione sempre più pressante, l’introduzione di filtri d’aria realizzati con materiali naturali come il carbone attivo o la lana sta emergendo come una soluzione efficace per purificare l’aria dagli inquinanti. Questi filtri offrono un approccio sostenibile e privo di sostanze chimiche per migliorare la qualità dell’aria negli ambienti interni e esterni.
View More 2.4.3 L’utilizzo di filtri d’aria naturali per la purificazione ambientaleMese: Aprile 2024
2.4.2 L’utilizzo di materiali naturali e sostenibili
L’utilizzo di materiali naturali e sostenibili nella costruzione e nell’arredamento degli interni sta diventando sempre più importante non solo per la creazione di spazi esteticamente piacevoli, ma anche per la promozione della salute e del benessere degli occupanti. Uno dei principali benefici di questa pratica è la riduzione della presenza di sostanze chimiche nocive nell’aria degli ambienti interni.
View More 2.4.2 L’utilizzo di materiali naturali e sostenibiliPollo alla cacciatora PAT Emilia Romagna
Pollo ruspante, cipolla, pomodoro. Trinciate una grossa cipolla e lasciatela nell’acqua corrente per più di mezz’ora. Asciugatela e ponetela in padella con olio e lardo. Cotta che sia, mettetela da parte.Tagliate un pollastro in dieci pezzi circa, friggeteli nell’unto che resta e, rosolati, uniteci la cipolla. Condite con sale e pepe, e annaffiateli con mezzo bicchiere di vino rosso¹, insieme a pomodoro spezzettato. Fate cuocere il giusto (nel senso che, il giusto, ossia il pollastro, abbia, cuocendo, a dormire il sonno del medesimo), e servite.
View More Pollo alla cacciatora PAT Emilia RomagnaPolenta pasticciata PAT Emilia Romagna
Farina di mais, pomodori maturi, salsiccia, burro, lardo, funghi secchi, una cipolla, una carota un gambo di sedano poca farina bianca, parmigiano grattugiato, sale, pepe.
View More Polenta pasticciata PAT Emilia RomagnaRicotta vaccina fresca tradizionale PAT Emilia Romagna
La ricotta è un prodotto di quasi tutte le regioni italiane in quanto si ottiene dal siero derivante dalla produzione di formaggio. Già in epoca della civiltà greco-romana nell’opera di Columella “De re rustica” vengono illustrate pratiche casearie. Il termine ricotta deriva dal latino “recoctus”, cioè cotto due volte ed è un termine di ambito centro-meridionale.
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Farina di mais, acqua, sale, patate. Per la preparazione della polenta è necessario utilizzare un paiolo, per la realizzazione della ricetta è sufficiente disporre di una normale attrezzatura da cucina.
View More Polenta e patate PAT Emilia RomagnaTecniche di coltivazione del bonsai: creare arte dalla natura
La creazione e la cura di un bonsai sono processi artigianali che richiedono una padronanza delle tecniche di coltivazione.
View More Tecniche di coltivazione del bonsai: creare arte dalla naturaIl bonsai: arte vivente in miniatura
Il bonsai, antica arte giapponese che si traduce letteralmente in “albero in vaso”, rappresenta molto più di una semplice pianta in miniatura. È un simbolo di equilibrio, armonia e pazienza, una forma d’arte che richiede tempo, dedizione e profonda comprensione della natura. Le origini del bonsai risalgono alla Cina antica, dove monaci buddisti coltivavano alberi in vaso per la meditazione e la contemplazione. Successivamente, questa pratica si diffuse in Giappone, dove divenne una forma d’arte raffinata e altamente rispettata durante il periodo Heian (794-1185 d.C.). Da allora, il bonsai è diventato una parte integrante della cultura giapponese e ha conquistato il mondo intero con la sua bellezza e la sua filosofia intrinseca.
View More Il bonsai: arte vivente in miniaturaPolenta di farina di castagne PAT Emilia Romagna
Polenta a base di farina di castagne secche. Farina di castagne, acqua salata per la cottura. Cuocere la farina di castagne come una normale polenta. Al momento di condirla però dovrete avere un composto abbastanza sostenuto. Preparate il piatto di portata con la “pattona” questo è il suo nome dialettale, su cui avrete versato latte di pecora completamente scolato dal suo siero per circa cinque giorni.
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Farina di mais, carne di manzo, acqua, sale, olio, burro, cipolla, salsa di pomodoro, pepe, formaggio grana padano. Per la preparazione della polenta è necessario utilizzare un paiolo, per la realizzazione della ricetta è sufficiente disporre di una normale attrezzatura da cucina.
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