Il procedimento del savor, antico metodo di conservazione delle preparazioni gastronomiche del pesce azzurro, è derivante da quello similare, di origini venete, che aveva per principale attore la sardina. Il savor è presente nelle tradizioni culinarie triestine da tempi lontani. Prova dell’esistenza di questo vecchio metodo di preparazione gastronomica si trovano in molti libri di cucina tradizionale triestina ed istriana
View More Sardoni in savor PAT Friuli Venezia GiuliaGiorno: 9 Giugno 2024
Almanacco del 09 giugno
Il 9 giugno 1934, Paperino (Donald Duck) fece la sua prima apparizione nel cortometraggio “The Wise Little Hen”.
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