Andrea da Pontedera

Andrea Pisano ha avuto un’influenza significativa sulla scultura italiana, in particolare nella transizione dallo stile gotico al primo Rinascimento. La sua opera sulla porta del Battistero di Firenze ispirò i successivi lavori di maestri come Lorenzo Ghiberti, che realizzerà le porte nord e “del Paradiso” dello stesso battistero. La chiarezza narrativa e l’equilibrio delle composizioni di Andrea Pisano sono state fondamentali per lo sviluppo del linguaggio scultoreo fiorentino, anticipando molte delle innovazioni che caratterizzeranno il Rinascimento.

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Andrea Pisano

Andrea Pisano ha avuto un’influenza significativa sulla scultura italiana, in particolare nella transizione dallo stile gotico al primo Rinascimento. La sua opera sulla porta del Battistero di Firenze ispirò i successivi lavori di maestri come Lorenzo Ghiberti, che realizzerà le porte nord e “del Paradiso” dello stesso battistero. La chiarezza narrativa e l’equilibrio delle composizioni di Andrea Pisano sono state fondamentali per lo sviluppo del linguaggio scultoreo fiorentino, anticipando molte delle innovazioni che caratterizzeranno il Rinascimento.

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Pastina de Bortolin PAT del VENETO

Le origini di questa ricetta risalgono alla fine dell’Ottocento. Fu creata a Villafranca di Verona da Bortolo Dainese che, nella sua gelateria denominata “Bortolin”, inventò una particolare pastina che prese il nome di “pastina de Bortolin”; questa ricetta fu poi copiata da altri pasticceri e la troviamo tuttora nelle pasticcerie con il nome di “pasta italiana” o “pasta diplomatica” che differiscono però dall’originale nell’altezza, negli ingredienti e nella crema. La produzione di questa pastina si è via via consolidata, tramandata di padre in figlio con gli stessi tradizionali e genuini sapori di un tempo.

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