Il Romanticismo di Manzoni e Hayez, pur manifestandosi in modi diversi, converge nell’obiettivo di raccontare il sentimento umano e la lotta per l’identità e la giustizia. La letteratura di Manzoni e l’arte di Hayez diventano così strumenti per esprimere e diffondere gli ideali romantici in Italia, contribuendo al risveglio delle coscienze e alla nascita di un sentimento nazionale.
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La nociata era una preparazione alimentare tipica presso le famiglie di Massa Martana durante il periodo natalizio fin dal secolo scorso.
“Nel passato venivano usate attrezzature rudimentali, ma idonee alla cottura: caldaio di rame internamente stagionato, trespolo con apertura circolare sopra il braciere, dove veniva depositato il caldaio; grosso e pesante mestolo con estremità a forma di pera per amalgamare il prodotto senza interruzione.”
