![](https://www.vivigreen.eu/wp-content/uploads/2024/06/0610-80x80.jpg)
ALMANACCO del giorno
![](https://www.vivigreen.eu/wp-content/uploads/2024/05/06giugno_GM_Mitelli_800-203x300.jpg)
Eventi Storici:
- 1190 – Federico Barbarossa annega nel fiume Saleph durante la Terza Crociata.
- 1692 – Bridget Bishop è la prima persona ad essere impiccata durante i processi alle streghe di Salem.
- 1940 – L’Italia dichiara guerra a Francia e Regno Unito, entrando ufficialmente nella Seconda Guerra Mondiale.
- 1967 – Termina la Guerra dei Sei Giorni tra Israele e gli stati arabi confinanti.
- 2003 – La sonda spaziale Mars Express dell’Agenzia Spaziale Europea viene lanciata con successo verso Marte.
Nati:
- 1819 – Gustave Courbet, pittore francese († 1877).
- 1921 – Filippo d’Edimburgo, consorte della regina Elisabetta II († 2021).
- 1922 – Judy Garland, attrice e cantante statunitense († 1969).
- 1953 – John Edwards, politico statunitense.
- 1965 – Elizabeth Hurley, attrice e modella britannica.
Morti:
- 323 a.C. – Alessandro Magno, re di Macedonia (n. 356 a.C.).
- 1881 – Theodor Billroth, chirurgo tedesco (n. 1829).
- 1918 – Arrigo Boito, scrittore, librettista e compositore italiano (n. 1842).
- 1924 – Giacomo Matteotti, politico italiano (n. 1885).
- 2004 – Ray Charles, cantante e musicista statunitense (n. 1930).
Festività e Ricorrenze:
- Beata Diana degli Andalò, religiosa.
- San Maurino di Colonia, martire.
- Santa Oliva di Anagni, martire.
- Giornata internazionale per il dialogo tra le civiltà
Curiosità:
- Il 10 giugno 1925, fu pubblicato il romanzo “Il grande Gatsby” di F. Scott Fitzgerald negli Stati Uniti.
Aforisma del giorno: “Non è la più forte delle specie che sopravvive, né la più intelligente, ma quella più reattiva ai cambiamenti.” – Charles Darwin
Proverbio del giorno: “Chi troppo vuole, nulla stringe.”
Santo del giorno:
- San Maurino di Colonia, ricordato per il suo martirio e la sua fedeltà alla fede cristiana.
Ricetta del giorno: Insalata di Pollo
Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 200g di insalata mista
- 100g di pomodorini
- 1 cetriolo
- 1 carota
- 50g di noci
- 50g di parmigiano a scaglie
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Succo di limone q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Grigliare il petto di pollo e tagliarlo a strisce.
- Lavare e tagliare i pomodorini, il cetriolo e la carota.
- In una ciotola grande, unire l’insalata mista, i pomodorini, il cetriolo, la carota, le noci e il parmigiano a scaglie.
- Aggiungere il pollo grigliato.
- Condire con olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe.
- Mescolare bene e servire fresca.
Massima del giorno divertente: “Non prendere la vita troppo sul serio; tanto non ne uscirai vivo.”
![](https://www.vivigreen.eu/wp-content/uploads/2021/04/lardo-vergine_pat.png)
Lardo vergine di maiale PAT Toscana
Il “groppone” di maiale viene squadrato, salato e fatto riposare in cella frigorifera o cantina fresca per almeno 120 giorni; le razze di suino utilizzate sono la Large White e la Landrance, razze i cui esemplari raggiungono pesi elevati e vengono macellati oltre i 190 kg.
![](https://www.vivigreen.eu/wp-content/uploads/2022/05/lmlon_cuneo_A.jpg)
‘L MLON PAT
Il guanciale del maiale inciso con piccoli tagli viene introdotto nella vescica dell’animale, precedentemente lavata e conservata in acqua ed aceto fino al momento dell’utilizzo. Si cosparge con sale e spezie, e si spruzza con vino Barbera o, in alcuni casi, con grappa. Infine viene farcito con la carne tritata precedentemente speziata. Il tutto è…
![](https://www.vivigreen.eu/wp-content/uploads/2022/07/scorzobianca-radice.jpg)
Scorzobianca o Barbabuc PAT
La Scorzobianca o Barbabuc (Tragopogon porrifolius L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee. Allo stato spontaneo, cresce in prati aridi, poco curati, in incolti, da 0 a 1000 m di altitudine e fiorisce da giugno ad agosto, differenziando uno scapo fiorale con capolini bruno-violacei.