ALMANACCO del giorno
Eventi Storici:
- 1487 – Battaglia di Stoke Field, considerata l’ultima battaglia della Guerra delle due rose.
- 1903 – Henry Ford fonda la Ford Motor Company.
- 1963 – La cosmonauta sovietica Valentina Tereshkova diventa la prima donna a volare nello spazio.
- 1976 – Rivolta di Soweto in Sudafrica contro il regime dell’apartheid, che vede la partecipazione di migliaia di studenti.
- 2012 – Giorno più lungo dell’anno, con 24 ore di luce solare al Circolo Polare Artico.
Nati:
- 1313 – Giovanni Boccaccio, poeta e scrittore italiano († 1375).
- 1829 – Geronimo, capo apache († 1909).
- 1890 – Stan Laurel, attore e comico britannico († 1965).
- 1938 – Joyce Carol Oates, scrittrice statunitense.
- 1971 – Tupac Shakur, rapper e attore statunitense († 1996).
Morti:
- 1779 – Francisco de Goya, pittore e incisore spagnolo (n. 1746).
- 1858 – John Snow, medico britannico considerato uno dei pionieri dell’epidemiologia (n. 1813).
- 1958 – Imre Nagy, politico ungherese, Primo Ministro dell’Ungheria (n. 1896).
- 1981 – Duilio Loi, pugile italiano, campione mondiale (n. 1929).
- 2008 – Mario Rigoni Stern, scrittore italiano (n. 1921).
Festività e Ricorrenze:
- Giornata internazionale del bambino africano, istituita dall’UNICEF per sensibilizzare l’opinione pubblica sui diritti dei bambini africani.
- Bloomsday, celebrato a Dublino e in altre città, in onore del romanzo “Ulisse” di James Joyce.
- Giornata internazionale delle rimesse familiari
Curiosità: Il 16 giugno del 1858, Abraham Lincoln pronuncia il famoso discorso “House Divided” in cui dichiara che “una casa divisa contro se stessa non può reggere”, riferendosi alla crescente divisione tra stati schiavisti e non schiavisti negli Stati Uniti.
Aforisma del giorno: “Non aspettare. Non sarà mai il momento giusto.” – Napoleon Hill
Proverbio del giorno: “Chi ha tempo non aspetti tempo.”
Santo del giorno: San Benno – Vescovo di Meissen e patrono di Monaco di Baviera.
Ricetta del giorno: Risotto alla Milanese Ingredienti:
- 320g di riso Carnaroli
- 1 bustina di zafferano
- 1 cipolla piccola
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 litro di brodo di carne
- 80g di burro
- 80g di parmigiano reggiano grattugiato
- Sale e pepe
Preparazione:
- Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in 40g di burro fino a doratura.
- Aggiungere il riso e tostarlo per un paio di minuti, mescolando continuamente.
- Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.
- Aggiungere gradualmente il brodo caldo, un mestolo alla volta, mescolando spesso.
- A metà cottura, sciogliere lo zafferano in un po’ di brodo e aggiungerlo al riso.
- Continuare a cuocere fino a quando il riso è al dente, aggiungendo brodo se necessario.
- Mantecare con il burro restante e il parmigiano. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.
Massima del giorno divertente: “La vita è troppo breve per togliere la chiavetta USB in modo sicuro.”
Soppressata di cinghiale PAT Toscana
Formadi Frant PAT Friuli Venezia Giulia
Il Formadi Frant è formato da un impasto di formaggi sminuzzati del tipo latteria, di varia stagionatura, prodotti in Carnia, sale, pepe, panna e latte. Forma cilindrica, dimensioni indicative: altezza scalzo di 10 cm e diametro medio di 30-40 cm, pasta di colore giallo scuro, sapore marcato leggermente piccante con contrasto tra dolce e piccante.
PDF Disciplinare
Carciofo di Paestum IGP
Carciofo-di-Paestum-IGP Il “Carciofo di Paestum” IGP è un ortaggio che si ottiene dall’infiorescenza di piante appartenenti alla specie “Cynara”, varietà del Carciofo Romanesco, detto anche “Tondo di Paestum”. Quando è immesso al consumo, il Carciofo di Paestum è color verde con delle sfumature viola. Il sapore è delicato. Scarica in formato PDF Disciplinare CARCIOFO…
