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ALMANACCO del giorno
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Eventi Storici:
- 1815 – Battaglia di Waterloo: Napoleone Bonaparte viene definitivamente sconfitto dalle forze alleate guidate dal Duca di Wellington e dal generale prussiano Blücher.
- 1900 – La ribellione dei Boxer: un esercito internazionale entra a Pechino per soccorrere le legazioni straniere assediate.
- 1940 – Winston Churchill pronuncia il suo famoso discorso “Questa fu la loro ora migliore” alla Camera dei Comuni.
- 1979 – Gli Stati Uniti e l’Unione Sovietica firmano il trattato SALT II a Vienna.
- 1983 – Sally Ride diventa la prima donna americana nello spazio a bordo dello Space Shuttle Challenger.
Nati:
- 1942 – Paul McCartney, cantautore britannico, membro dei Beatles.
- 1946 – Fabio Capello, allenatore di calcio italiano.
- 1952 – Isabella Rossellini, attrice e modella italiana.
- 1976 – Blake Shelton, cantante country statunitense.
- 1986 – Richard Gasquet, tennista francese.
Morti:
- 1928 – Roald Amundsen, esploratore polare norvegese (n. 1872).
- 1936 – Maksim Gor’kij, scrittore e drammaturgo russo (n. 1868).
- 1994 – Kristen Pfaff, bassista delle Hole (n. 1967).
- 2006 – Vincent Sherman, regista e attore statunitense (n. 1906).
- 2018 – XXXTentacion, rapper e cantautore statunitense (n. 1998).
Festività e Ricorrenze:
- Seychelles: Festa della Costituzione.
- Autogol nel calcio: Ricorre l’anniversario dell’autogol di Andrés Escobar nel 1994 durante i Mondiali di calcio negli USA, che portò alla sua tragica morte pochi giorni dopo.
Curiosità: Il 18 giugno 1928, Amelia Earhart diventa la prima donna a volare attraverso l’Atlantico come passeggera.
Aforisma del giorno: “Il successo è la capacità di passare da un fallimento all’altro senza perdere entusiasmo.” – Winston Churchill
Proverbio del giorno: “Chi semina poco raccoglie poco.”
Santo del giorno: San Gregorio Barbarigo – Vescovo e cardinale italiano, noto per il suo impegno nella riforma della Chiesa e nell’istruzione.
Ricetta del giorno: Tiramisù Ingredienti:
- 300g di savoiardi
- 500g di mascarpone
- 4 uova fresche
- 100g di zucchero
- Caffè (quanto basta per inzuppare i savoiardi)
- Cacao amaro in polvere
Preparazione:
- Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
- Separare i tuorli dagli albumi e montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il mascarpone ai tuorli montati e mescolare delicatamente.
- Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli al composto di mascarpone, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Inzuppare i savoiardi nel caffè e disporli in uno strato uniforme in una pirofila.
- Coprire i savoiardi con metà della crema al mascarpone.
- Ripetere l’operazione con un altro strato di savoiardi e terminare con la restante crema.
- Spolverizzare con cacao amaro e refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.
Massima del giorno divertente: “Non preoccuparti se il piano A fallisce, ci sono altre 25 lettere nell’alfabeto!”
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Vini dell’Emilia Romagna
ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINI, ORTRUGO DOP
La versione base (11% vol.) del vino Ortrugo dei Colli Piacentini è di colore paglierino chiaro, che tende al verdognolo; emana un odore caratteristico e delicato, che si sposa con un sapore secco o abboccato, tranquillo e impreziosito da un retrogusto amarognolo. Nella variante Frizzante (11% vol.), arricchita da una spuma evanescente, il gusto si…
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Pomodoro guardiolo PAT Campania
Forma della bacca ovale oblunga, larghezza 3-4 cm, lunghezza 6-7 cm, buccia liscia con accenno di costolatura (quattro loggie) all’apice, assenza di umbone, colore rosso intenso, polpa dolce, succo acidulo e ricco di semi, buccia sottilissima. per uso allo stato fresco in cucina e nella preparazione delle conserve sempre associato al tipo lungo (San marzano)…
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BOUDIN PAT
Vi sono tantissime ricette per realizzare i boudin, che differiscono a seconda della zona di produzione. Il colore violaceo di questo insaccato è dovuto alla presenza di sangue di maiale fresco; ma nell’Alta Valle, e in particolare nella Valdigne, si aveva l’abitudine di mescolare le barbabietole (in patois le carotte rodze) alla carne; questa pratica si…