PAT Archivi - Pagina 363 di 396

Alimentazione PAT

MIELE d’ABRUZZO millefiori, sulla, lupinella,girasole,santoreggia, acacia PAT

La produzione del miele interessa l’intero territorio regionale abruzzese e può essere sia di varietà monoflora che multiflora. È prodotto dalla flora tipica (sulla, lupinella, girasole, santoreggia, acacia) e millefiori di montagna (con gli apiari collocati a un’altitudine minima di 800 metri), ma può anche essere ottenuto da flora presente in altri territori ma lavorata dagli apicoltori abruzzesi “nomadi” che trasportano le loro arnie in zone dove sono presenti altre floricolture.

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Scapece PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo PAT Abruzzo PAT Pesci PAT Pesci Abruzzo Prodotto agroalimentare tradizionale Scapece PAT Teramo

La scapece è una particolare conserva di pesce tipica del litorale vastese, diffusa anche nel Molise nelle zone di Termoli e Montenero di Bisaccia. Nella preparazione possono essere utilizzate diverse specie ittiche: generalmente ali di razza, ma non di rado viene preparata con pesce azzurro di mediapiccola taglia, in particolare sgombri.

Alimentazione PAT

’NGRECCIATA PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo PAT Abruzzo PAT Gastronomia PAT Gastronomia Abruzzo Prodotto agroalimentare tradizionale Scrippelle Teramane PAT Teramo

La ‘ngrecciata è diffusa in provincia di Teramo e particolarmente in Val Vibrata, tipica preparazione della primavera inoltrata, visto l’utilizzo di fave fresche. Veniva tradizionalmente preparata nelle campagne, come colazione mattutina o come piatto unico serale. Per la preparazione occorrono fave fresche e tenere, piselli, carciofi, cipollotti freschi, due o tre patate novelle, olio extravergine d’oliva e un pugno di sale.

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Aglio rosso di Sulmona PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo Annoia PAT PAT Abruzzo PAT Vegetali PAT Vegetali Abruzzo Prodotto agroalimentare tradizionale

L’aglio rosso è prevalentemente coltivato nei territori della Valle Peligna che circondano Sulmona (in provincia di L’Aquila), ma lo si può trovare anche in altre aree abruzzesi come la Valle del Tirino e la Marsica. È impiegato in massima parte per il consumo fresco ma anche per la produzione di una ricetta tipica e tradizionale, i “crastatelli” sott’olio. È l’unico ecotipo di aglio italiano che emette regolarmente lo scapo fiorale e, da analisi di laboratorio, risulta avere il più alto contenuto di oli essenziali sia nel bulbo sia negli scapi fiorali. Ciò rende l’aglio rosso di Sulmona particolarmente adatto per l’utilizzazione degli estratti in campo farmaceutico ed erboristico.

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Olio Agrumato PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo Annoia PAT PAT Abruzzo PAT Grassi Burro Oli PAT Grassi Burro Oli Abruzzo Prodotto agroalimentare tradizionale

La zona di produzione dell’olio agrumato comprende la zona Frentana, che si affaccia sull’Adriatico (Fossacesia, Rocca San Giovanni, San Vito Chietino) e l’immediato entroterra del Comune di Lanciano. È un territorio estremamente ricco di uliveti e giardini di agrumi. Gli oli agrumati non sono assolutamente paragonabili ai comuni oli aromatizzati, poiché il sistema di produzione prevede la contemporanea spremitura dei due frutti freschi (olive e agrumi) e rende al prodotto un gusto morbido e delicato, quasi vellutato.

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Annoia PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo Annoia PAT PAT Abruzzo PAT Carne PAT Carne Abruzzo Prodotto agroalimentare tradizionale

Prodotto in tutta la regione, ma particolarmente diffuso in provincia di Chieti, l’annoia è un insaccato dall’aspetto simile alla salsiccia, ottenuto utilizzando le interiora di maiale (stomaco e budella) aromatizzate con peperoncino piccante, aglio, semi di finocchio, bucce di arancia.

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PONCE (Punce, Punk) PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo PAT Abruzzo PAT Bevande Abruzzo PAT Bevande Liquori Distillati PAT BLD Abruzzo Ponce PAT Prodotto agroalimentare tradizionale Punce PAT Punk PAT

Il ponce è un tipico liquore abruzzese dal colore scuro, ambrato, quasi vinoso. È ottenuto per infusione a freddo di bucce di agrumi (arance, mandarini, limoni) ben maturi e profumati, con aggiunta di zucchero caramellato, alcool e rum di qualità. Raggiunge una gradazione finale intorno ai 45% vol., mentre la densità è variabile in funzione della tecnica di preparazione.

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Blutwurst Sanguinaccio PAT Bolzano

... Gennaio 27, 2022 No Comments Blutwurst PAT Bolzano PAT Bolzano PAT Carne PAT Carne Bolzano Prodotto agroalimentare tradizionale Sanguinaccio PAT Trentino Alto Adige

Il Blutwurst è una salsiccia preparata con il sangue di maiale misto a varie verdure, di colore marrone scuro. Si prepara facendo sciogliere i grassi di maiali in una pentola ai quali si aggiunge un passato di verdure miste. L’impasto salato e arrostito si mescola con il sangue di maiale, panna ed altre spezie. Una volta preparato il composto lo si insacca ,in un budello di maiale e lo si lascia bollire in acqua. Tradizionalità confermata dal Ricettario di Anna Reiterer 1965-66

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Centerbe o Cianterba PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo Centerbe PAT Cianterba PAT PAT Abruzzo PAT Bevande Abruzzo PAT Bevande Liquori Distillati Prodotto agroalimentare tradizionale

Il liquore Centerbe nasce da un’antica tradizione che si è sviluppata nell’area di Tocco da Casauria in provincia di Pescara, ma attualmente la sua produzione è diffusa su tutto il territorio della regione Abruzzo. Si presenta come un liquido verde smeraldo dall’alta gradazione alcolica e dall’intenso profumo di erbe difficilmente distinguibili, anche se alcuni tipi di menta sembrano avere il sopravvento.

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Vino cotto (vine cuott, vine cott) PAT

... Gennaio 27, 2022 No Comments Abruzzo PAT Abruzzo PAT Bevande Abruzzo PAT Bevande Liquori Distillati Prodotto agroalimentare tradizionale Vino Cotto PAT

Il vino cotto è un prodotto tipico del territorio abruzzese. Consumato normalmente come dessert, presenta una gradazione alcolica variabile secondo la tecnica di produzione e il periodo d’invecchiamento. Può essere secco o dolce per la presenza di residuo zuccherino, ma mantiene un retrogusto sapido.

UNESCO

ITALIA Itinerari Culturali UNESCO

Via Appia. Regina Viarum

... Luglio 27, 2024 No Comments

Lunga più di 800 chilometri, la Via Appia è la più antica e importante delle grandi strade costruite dagli antichi romani. Costruita e sviluppata dal 312 a.C. al IV secolo d.C., fu originariamente concepita come una strada strategica per la conquista militare, avanzando verso l’Oriente e l’Asia Minore. La via Appia permise in seguito la crescita delle città che collegava e la nascita di nuovi insediamenti, facilitando la produzione agricola e il commercio. L’immobile, composto da 22 parti componenti, è un insieme completo di opere ingegneristiche, che illustrano l’avanzata competenza tecnica degli ingegneri romani nella costruzione di strade, progetti di ingegneria civile, infrastrutture e ampie opere di bonifica del territorio, nonché una vasta serie di strutture monumentali tra cui, ad esempio, archi trionfali, terme, anfiteatri e basiliche, acquedotti, canali, ponti e fontane pubbliche.

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PISA, Piazza del Duomo

... Giugno 7, 2024 No Comments

PIAZZA DEI MIRACOLI di PISA: In piedi in una grande distesa verde, Piazza del Duomo ospita un gruppo di monumenti conosciuti in tutto il mondo.…

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AQUILEIA, Area Archeologica e Basilica Patriarcale

... Novembre 5, 2023 No Comments

Aquileia (in Friuli-Venezia Giulia), una delle città più grandi e ricche del primo impero romano, fu distrutta da Attila a metà del V secolo. La maggior parte di essa giace ancora non scavata sotto i campi, e come tale costituisce la più grande riserva archeologica del suo genere. La basilica patriarcale, un edificio straordinario con un eccezionale pavimento a mosaico, ha svolto un ruolo chiave nell’evangelizzazione di una vasta regione dell’Europa centrale.

ITALIA Itinerari Culturali UNESCO

Carso Evaporitico e Grotte dell’Appennino Settentrionale

... Settembre 21, 2023 No Comments

Questa proprietà seriale è un terreno carsico epigenico di gesso insolitamente ben conservato ed esteso. Comprende un’altissima densità di grotte: oltre 900 grotte in un’area relativamente piccola, con oltre 100 km di grotte in totale. È il primo e il meglio studiato fenomeno carsico evaporitico al mondo, con lavori accademici iniziati nel XVI secolo. Comprende anche alcune delle grotte di gesso più profonde esistenti, che raggiungono i 265 metri sotto la superficie.

Abitare GREEN

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5 consigli per pulire casa in modo facile e veloce

... Ottobre 27, 2024 No Comments

Pulire casa può essere faticoso e noioso e con gli impegni quotidiani, tra lavoro e tempo libero, farlo in modo veloce può sembrare un’impresa. Tuttavia, con alcune strategie e trucchi riuscirai a pulire casa in modo impeccabile e rapidamente.

Abitare Green Ambiente Architettura Green Arredo Green Benessere

3.1.5 Tecnologie sostenibili e innovative per monitorare e ottimizzare gli elementi biophilic

... Giugno 25, 2024 No Comments

L’uso di tecnologie sostenibili e innovative per monitorare e ottimizzare gli elementi biophilic può trasformare gli spazi di lavoro, rendendoli più salubri, produttivi e piacevoli. Intelligenza artificiale e machine learning: Implementare algoritmi di machine learning per prevedere le esigenze di illuminazione, ventilazione e irrigazione basate su modelli storici e condizioni attuali, migliorando l’efficienza energetica e il comfort.

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3.1.6 Sensori per monitorare la qualità dell’aria, la temperatura e la luce

3.1.5 Tecnologie sostenibili e innovative per monitorare e ottimizzare gli elementi biophilic

3.1.4.b Posizionamento di postazioni di lavoro in modo da offrire una connessione visiva con elementi naturali, come parchi o alberi