il Cappuccino di baccalà con polvere di muggine, un piatto iconico ideato nel 2004
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Cucina d’Eccellenza Clafoutis di asparagi, taccole e piselli
La ricetta per un clafoutis salato con asparagi taccole e piselli è un modo elegante ed originale di portare in tavola la primavera.
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Pollo Kung Pao
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