ITALIA il paese delle meraviglie
| ABRUZZO | |
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| GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE – MAGGIO – GIUGNO | |
| 1° maggio: Sagra delle virtù – Teramo (TE) 18-19 maggio: Festa del carciofo – Prezza (AQ) 2 giugno: Sagra della Ciliegia – Raiano (AQ) 28 giugno: Sagra della Ricotta – Rendinara (AQ) 29 giugno: Percorsi Eno-Gastronomici e Sagra del Tartufo – Civitella Roveto (AQ) | |
| LUGLIO | |
| 1-2 luglio: Rustell sotto le stelle – San Silvestro colle (PE) 2-3 luglio: Sagra dei prodotti Tipici – Pianella (PE) 3-4 agosto: Sagra della Ranocchia – Ortucchio (AQ) | |
 | 5-7 luglio: Sagra Pizza Fritta e Arrosticini – Turrivalignani (PE) |
| 7-9 luglio: Sagra degli Arrosticini e della Porchetta – Torre de’ Passeri (PE) 8-11 luglio: Sagra della Srippella – Elice (PE) 10-11 agosto: 27′ Sagra della bruschetta – Tossicia (TE) 11 agosto: Sagra dei cavatelli – Tufillo (CH) 10-16 luglio: Sagra del tartufo 22a edizione – Campovalano di Campli (TE) 13-15 luglio: Sagra dell’aglio rosso – Campo di Fano (AQ) 18-21 luglio: Sagra della Frittella Ornanese – Colledara (TE) 20-23 luglio: Pinta tra i Dipinti – Atri (TE) 19-21 luglio: Birrart – Tagliacozzo (AQ) 20 luglio: Sagra dei funghi porcini – Oricola (AQ) 27 luglio: Sagra dei Ravioli – Civita di Oricola (AQ) Borgustando, festa con piatti tipici della tradizione alla sua sedicesima edizione, il 29 luglio 2023 a Fresagrandinaria (CH) | |
| AGOSTO | |
| 1-2 agosto: 1° trofeo Antichi Sapori e 2° Sagra del Tartufo – Pratola Peligna (AQ) 3 agosto: Sagra del tartufo – Civita di Oricola (AQ) 4 agosto: Sagra “Pecure allu cutture” – Pacentro (AQ) Festival della ventricina, evento di rilevanza regionale, il 5 e 6 agosto 2023, con piatti a base di ventricina a Fresagrandinaria (CH) 7-9 agosto: Sagra della pizza – Montereale (AQ) 9 agosto: Sagra dell’agnello – Ateleta (AQ) 9 agosto: Sagra delle sagne a pezzate – Furci (CH) 9-10 agosto: 18° Ventricina Party – Palmoli (CH) 10 agosto: 17° edizione festa eji canistri (sfilata con abiti tradizionali rievocando ciò che accadeva il giorno delle nozze) per le strade del paese – Santo Stefano di Sante Marie (AQ) Sagra delle scrippelle, una pasta fritta farcita sia dolce che salata, l’11 agosto 2023 a Fresagrandinaria (CH) 11 agosto: Sagra del fagiolo – Pratola Peligna (AQ) 11-13 agosto: Sagra del vino – Vittorito (AQ) 13 agosto: Sagra degli Gnocchi 25° edizione – Civita di Oricola (AQ) 15 agosto: Sagra della salsiccia – Gallo di Tagliacozzo (AQ) 16-17 agosto: Festival del Tartufo – Lama dei Peligni (CH) 17 agosto: Sapori in – Pettorano sul Gizio (AQ) 17 agosto: Sagra dei dolci tipici locali – Mozzagrogna (CH) 18-20 agosto: Prosciuttiamoci – Torre de’ Passeri (PE) 18-20 agosto: Sagra della mortadella alla brace – Colledoro di Castelli (TE) Festa del tartufo il 18, 19 e 20 agosto con menù a base di tartufo locale a Fresagrandinaria (CH) 19 agosto: Sagra della porchetta lentellese – Lentella (CH) 28-30 agosto: Festa del Contadino – Tornimparte (AQ) | |
| SETTEMBRE – OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE | |
| 2 novembre: “Sapori d’Autunno”– Villa Romagnoli (CH) |
Tomata Maresa PAT Sardegna
Tomata Maresa E’ una coltivazione tradizionale della zona di Maracalagonis praticata con tecniche di coltivazione pressochè invariate. La tradizionalità è documentabile attraverso foto e interviste ai quasi centenari del paese . Attualmente alla coltivazione di questi ecotipi autoctoni non ibridi, per la limitata resistenza ai patogeni, sono state affiancate varietà ibride F1, caratterizzate da una…
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Tardivo di San Vito PAT Sardegna
A fine ottocento primi novecento grazie all’attività della colonia penale di Castiadas compaiono, nella zona del Sarrabus, le prime piante di agrumi, come da testimonianze raccolte nel paese. Alcune piante avevano una maturazione più tardiva che bene si adattò al territorio e al clima. Grazie alla lungimiranza degli innestatori la particolare varietà è ancora presente…
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Tamatiga de appasibis PAT Sardegna
Questa tipologia di pomodoro è costituita da vari ecotipi con caratteristiche molto rustiche, resistenti alla siccità e alle fitopatie e recanti la produzione a grappolo. Si tratta di un prodotto legato alla tradizione rurale dell’alta Marmilla. Ogni famiglia contadina, al momento dell’impianto dell’orto familiare, metteva a dimora la semente derivante dalle bacche delle piante migliori…
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