Il paese delle Mille Sagre e Processioni – BASILICATA

ITALIA il paese delle meraviglie
BASILICATA
GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE – MAGGIO – GIUGNO
13-14 maggio: Giornata del sambuco – Chiaromonte (PZ)
15 maggio: Sagra del Maggio – Accettura (MT)
11-13 giugno: Sant’Antonio e Sagra dell’Abete – Rotonda (PZ)
5 giugno: Festa del Raccolto – San Giorgio Lucano (MT)
LUGLIO – AGOSTO
29 luglio: Sagra dello zafferano – Ripacandida (PZ)
30 luglio-2 agosto: Castle Beer Festival – Filiano (PZ)
1-2 agosto: Sagra della cipolla – Francavilla sul Sini (PZ)
5-6 agosto: Sagra delle Orecchiette (Sagra di ricch’tell) – Parrocchia Sant’Antonio di Padova di Nova Siri Marina (MT)
6 agosto: U Pastizz R’Tunnar – Rotondella (MT)
9-11 agosto: U Strittul ru Zafaran – Il vicolo del Peperone – Senise (PZ)
10-11 agosto: Lucanica Festival Porklandia – Picerno (PZ)
11-12 agosto: La sagra della Porchetta – Marsico Nuovo (PZ)
12 agosto: ”A Candaratë – sagra del maiale” – SAN FELE (PZ)
12-13 agosto: Tipica – Percorso Enogastronomico” – Vietri di Potenza (PZ)
13 agosto: U Pastizz R’Tunnar – Rotondella (MT)
17 agosto: Giornata tipica del mietitore – Lu Muzz’c – Filiano (PZ)
20 agosto: U Pastizz R’Tunnar – Rotondella (MT)
30 agosto-1 settembre: Sagra del Pecorino di Filiano – Filiano (PZ)
SETTEMBRE – OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE
21-22 settembre: Sagra dei fichi secchi – Miglionico (MT)
19-20 ottobre: Sagra della ‘Varola’ – Melfi (PZ)

Torta di Nocciole PAT

La torta di Nocciole è un dolce campagnolo, con origini langarole. La coltivazione della nocciola nel territori vitati della provincia di Cuneo fu proposta negli anni in cui la peronospora falcidiò le viti; erano gli anni 1879-1881. Le nocciole di Langa sono classificate tra le migliori nocciole al mondo per le sue caratteristiche organolettiche, che…

Leggi di +

Carota di San Rocco Castagnaretta PAT

La Carota di San Rocco Castagnaretta ha un fittone lineare di colore giallo-aranciato, quasi cilindrico, con una breve collettatura verdastra-violacea. La polpa è tenera, croccante e dolce. La caratteristica fondamentale di tale carota è il semplice metodo di lavorazione cui viene sottoposta.

Leggi di +

Torta del Buscajet PAT

Si tratta di una torta di latte e semolino, cotta in forno e servita normalmente a fette. La ricetta della torta del buscajet è sempre stata tenuta segreta dalla cuoche di Gaglianico, che come consuetudine di tempi neppur troppo remoti, portavano nel forno locale le torte a cuocere. Poiché le torte che uscivano dal forno…

Leggi di +

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *