ITALIA il paese delle meraviglie – Suddivisione per regione
| EMILIA ROMAGNA | |
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| GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE | |
| 1° marzo: I ciccioli in piasa – San Martino in Rio (RE) 5 aprile: Festa di Primavera in fiore – Bagnacavallo (RA) 15 marzo: Sagra della raviola – Castel Maggiore (BO) | |
 | 17-22 marzo: Sagra della seppia – Pinarella di Cervia (RA) |
| 20-22 aprile: Piane fiori e sapori – Boretto (RE) 20-22 aprile: Georgica di Emilia – Guastalla (RE) 25-28 aprile: San Lazzaro food&beer fest – San Lazzaro di Savena (BO) 25 arpile-1° maggio: Fiera dell’asparago – Mesola (FE) 27-28 aprile: Monterosso Val d’Arda Festival – Castell’Arquato (PC) 27-28 aprile: Festa del falò – Rocca San Casciano (FO) 28 aprile: Sagra della campagna – Pieve Cesato – Faenza (RA) | |
| MAGGIO | |
| Fiera dell’asparago dal 25 aprile 2024 al 1 maggio 2024 a Mesola (FE) Festival della malvasia cosèta d’or dal 17 al 19 maggio 2024 a Sala Baganza (PR) Raduno d’Estate – Sagra del Castrato Fossolo di Faenza dal 17 al 21 maggio 2024 a Faenza (RA) Sagra della canapa alimentare a Madonna Boschi. il 10 maggio 2024 a Poggio Renatico (FE) Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP dal 17 al 27 maggio 2023 a Altedo (BO) San Giorgio in festa dal 28 maggio 2023 al 2 giugno 2023 a Cesena (FO) Sagra di S. Maurelio dal 29 maggio 2023 al 9 giugno 2023 a Ferrara (FE) Vin in Curte il 5 maggio 2024 a Nibbiano (PC) Sagra della campagna – Pieve Cesato il 1 maggio 2024 a Faenza (RA) | |
| GIUGNO | |
| Festa Artusiana dal 22 al 30 giugno 2023 a Forlimpopoli (FO) Sagra del cappelletto ferrarese dal 14 al 23 giugno 2023 a Vigarano Pieve (FE) Sagra della Pizza dal 6 al 24 giugno 2023 a Cassana (FE) San Giorgio in festa dal 28 maggio 2023 al 2 giugno 2023 a Cesena (FO) Sagra della cozza dal 6 al 9 giugno 2023 a Cervia (RA) Sagra del lambrusco e degli spiriti divini dal 13 al 16 giugno 2023 a Albinea (RE) Sagra di Pentecoste dal 6 al 10 giugno 2023 a Castel Bolognese (RA) Sagra della ciliegia dal 14 al 16 giugno 2023 a Misano Adriatico (RN) Festa Parrocchiale Pioppa dal 9 al 16 giugno 2023 a Cesena (FO) Vini e sapori in strada il 8 giugno 2023 a Bertinoro (FO) La notte delle streghe dal 19 al 23 giugno 2023 a San Giovanni in Marignano (RN) Festa della birra dal 14 al 16 giugno 2023 a Podenzano (PC) Festa dei tortelli con la coda dal 22 al 24 giugno 2023 a Piacenza (PC) Notte Blu il 19 giugno 2023 a Fiorenzuola d’Arda (PC) Musicabirra dal 24 al 29 giugno 2023 a Solignano Nuovo (MO) Sagra dal Scarpasoun dal 1 al 2 giugno 2023 a Montecavolo (RE) Ciben in Festa dal 21 al 30 giugno 2023 a Carpi (MO) Sagra di S. Maurelio dal 29 maggio 2023 al 9 giugno 2023 a Ferrara (FE) | |
| LUGLIO | |
| 1° luglio: Feria Grosa ed Rigos – Monchio delle Corti (PR) 5-7 luglio: Sagra della tagliatella e festival bandistico – Minerbio (BO) 7 luglio: Atuttafesta – Fognano (RA) 19-20 luglio: Sagra dello Sgranfignone – Medesano (PR) 19-22 luglio: Sagra dello scalogno – Riolo Terme (RA) 20 luglio: Festa del Lippolo – Calderara di Reno (BO) 20-25 luglio: Festa del tortello – Vigolzone (PC) 26-28 luglio: Cittaslow – Castelnovo Ne’ Monti (RE) 26-29 luglio: Sport a tutta birra – Argenta (FE) 26-31 luglio: Sagra di San Giacomo – Sissa (PR) | |
| AGOSTO | |
| 1-4 agosto: Sagra di San Vittore – Marmorta (BO) 2-11 agosto: Antica sagra paesana di San Lorenzo – Ferrara (FE) 7 agosto: Notte Viola – Monte Ombraro (MO) 7-11 agosto: Sagra di San Lorenzo – Vezzano sul Crostolo (RE) 8-18 agosto: Sagra della zucca e del suo cappellaccio – San Carlo (FE) 9-11 agosto: Festa del pesce – Soragna (PR) 10-11 agosto: Sagra della patata e festa degli gnocchi – Montescudo (RN) 12-14 agosto: Birra sotto le stelle – Pieve Salutare (FO) 14 agosto: Festa dell’Ospitalità – Porto Garibaldi (FE) 14 agosto: Grande rustida dei pescatori – Cesenatico (FO) 17-22 agosto: Sagra del Buongustaio – Reda (RA) 19-24 agosto: Festa di San Bernardo – Alseno (PC) 23-25 agosto: Festa del salame gentile – Piacenza (PC) 24-26 agosto: Street Food Festival a Salsomaggiore Terme – Salsomaggiore Terme (PR) 24-26 agosto: Vidiciatico street food, festival dei cibi di strada – Vidiciatico (BO) 29 agosto-10 settembre: Sagra del tartufo autunnale – Sant’Agostino (FE) 30 agosto-1 settembre: Sagra della Romagna e dell’Abruzzo- Faenza (RA) 30 agosto-1 settembre: Bagnile in Festa – Cesena (FO) 31 agosto-11 settembre: Sagra del Tuber Magnatum Pico – Sant’Agostino (FE) 31 agosto-11 settembre: Sagra del Tartufo del Bosco Panfilia – Sant’Agostino (FE) | |
| SETTEMBRE | |
| 1-3 settembre: Festa della coppa – Carpaneto Piacentino (PC) 1-3 settembre: Festa Paesana in onore della Beata Vergine della Cintura – Budrio (BO) 2 settembre: Sagra dell’uva – Gropparello (PC) 4-15 settembre: Sagra del Pinzino e dell’Arrosticino – Gran Galà dell’Associazionismo – Ferrara (FE) 7-9 settembre: La pis un po ma tot. La piadina anima e tradizione – Bellaria Igea Marina (RN) 7-9 settembre: Festa della madonna delle grazie – Alfonsine (RA) 7-10 settembre: Festa della Comunità – Imola (BO) 7-10 settembre: Sagra della civiltà delle erbe palustri – Bagnacavallo (RA) 7-10 settembre: Festa della campagna di Maddalena – Budrio (BO) 13-16 settembre: Sagra provinciale dell’uva – Riolo Terme (RA) 14-16 settembre: Palio del fungaiolo – San Giorgio Piacentino (PC) 15 settembre: Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa – Castelvetro di Modena (MO) 15 settembre: Sagra del fungo e fiera delle produzioni tipiche – Borgo Val di Taro (PR) 19 settembre: Sagra della salamina da sugo di Madonna Boschi – Poggio Renatico (FE) 23 settembre: Fiera di San Matteo a Gattatico – Gattatico (RE) 28-30 settembre: Sagra del savor – Montegelli (FO) 28-29 settembre: Festa della polenta – Soragna (PR) 29-30 settembre: Sagra dell’uva – Longiano (FO) 29 settembre: Sagra dell’anguilla – Comacchio (FE) | |
| OTTOBRE | |
| 3 ottobre: Sagra della salamina da sugo di Madonna Boschi – Poggio Renatico (FE) 4-7 ottobre: Sagra del vino tipico romagnolo – Cotignola (RA) 6 ottobre: Gut Longa – Carpaneto Piacentino (PC) 6 ottobre: Sagra dell’anguilla – Comacchio (FE) 6-7 ottobre: Festa delle castagne e dei Ricordi – Castell’Arquato (PC) 7 ottobre: Sagra del marrone – Castel del Rio (BO) 12 ottobre: Sagra del tartufo – Bondeno città del tartufo – Bondeno (FE) 13 ottobre: Festa della castagna – Marola (RE) 26-27 ottobre: Festa d’Autunno – Ciccioli Balsamici -Albinea (RE) | |
| NOVEMBRE – DICEMBRE | |
| 8 novembre: Sagra del bollito – San Pietro in Casale (BO) 9 novembre: Cioccolandia – Castel San Giovanni (PC) 11 novembre: Fèsta de’ Brazadèl e del Vino Novello – Castel Bolognese (RA) 15-17 novembre: November Porc… lo Strolghino da Guinness – Zibello (PR) 17 novembre: Sagra del Cicciolo – Castellarano (RE) 18 novembre: Fiera dell’olio d’oliva e dei prodotti autunnali – Coriano (RN) 22-24 novembre: November Porc… La cicciolata più grande – Roccabianca (PR) |
Castrato di Romagna PAT Emilia Romagna
Il castrato probabilmente nasce con la transumanza, i pastori che si fermavano a riposare qualche giorno nelle colline e nel piano romagnolo offrivano a fine soggiorno come ricompensa per l’ospitalità ricevuta, alcuni dei loro agnelli che venivano fatti ingrassare dai contadini e macellati nel periodo estivo.
Pecorino del pastore PAT Emilia Romagna
Il Pecorino del Pastore è un formaggio da tavola a pasta semidura, che viene realizzato esclusivamente con latte ovino e caglio naturale, in formaggette da 1,5 kg circa, che vengono stagionate per un periodo che può variare dai 4 agli 8 mesi
Patata di Montese PAT Emilia Romagna
Assieme alla farina di castagne, ai formaggi vaccini e ad alcuni prodotti della panificazione (come le Crescentine o Tigelle), la patata è stata per lunghi anni alla base dell’alimentazione contadina. La coltivazione della patata di Montese, prodotto da sempre molto apprezzato in ambito provinciale ed interprovinciale, è andata assumendo sempre maggior importanza negli anni recenti…
