ITALIA il paese delle meraviglie – Suddivisione per regione
| LIGURIA | |
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| GENNAIO-FEBBRAIO-MARZO-APRILE | |
 | 9 febbraio: Sagra della Mimosa – Pieve Ligure (GE) |
| 28 aprile: Vin per focaccia – Celle Ligure (SV) | |
| MAGGIO-GIUGNO | |
| 1 maggio: Basanata – Mignanego (GE) 3 maggio: Mangialonga per i Bricchi – Sori (GE) 11-12 maggio: Sagra della Rosa – Avegno (GE) 18 maggio: Sagra della Paella – Spantegai in ti caruggi – Borgomaro (IM) 21-23 giugno: Street Food Festival – Taggia (IM) 26 maggio: Mangialunga di Fontanegli – Genova (GE) 28-30 giugno: Street Food in Un mare di emozioni – Albenga (SV) 31 maggio-2 giugno: Sagra delle acciughe – Sori (GE) | |
| LUGLIO | |
| 5-7 luglio: Beer & Food Festival – Riva Ligure (IM) 6 luglio: Sagra del Raviolo – Genova (GE) 12 luglio: Basilico Night – Celle Ligure (SV) 12-14 luglio: Fegino in festa – Genova (GE) 13 luglio: Sagra del Pansoto a Fontanegli – Genova (GE) 13-15 luglio: Sagra della Lumaca – Manesseno (GE) 19-22 luglio: Street Food Festival – Vallecrosia (IM) 23-24 luglio: Festa di San Giacomo – Aquila di Arroscia (IM) 25-28 luglio: Una Barca Nel Bosco – Mallare (SV) | |
| AGOSTO | |
| 2-4 agosto: Festa del Quinto Miglio al Mare – Genova (GE) 2-5 agosto: Sagra del Cinghiale – Campo Ligure (GE) 3-4 agosto: Festa di S.Martino di Noceto – Rapallo (GE) 3-5 agosto: Festa Patronale N. S. della Salute Salto (frazione di Avegno) – Avegno (GE) 4 agosto: Sagra del Pignurin – Ospedaletti (IM) 4-5 agosto: Festa di S. Innocenzo – Rapallo (GE) 8-11 agosto: Street Food Festival – Riva Ligure (IM) 9 agosto: Salsicciata a San Rocco – Santa Messa e fiaccolata – Propata (GE) 10-12 agosto: Festa dell’agricoltura – Garlenda (SV) 11-15 agosto: Sagra dell’asado – Rapallo (GE) 14 agosto: Sagra di Mioglia – Rock’n’Roll 50’s Summer Party – Mioglia (SV) 15-18 agosto: Street Food Festival -Santo Stefano al Mare (IM) 17-18 agosto: Plenilunio – Civezza (IM) 23-25 agosto: Sagra del Pansoto – Mele (GE) 23-26 agosto: Sagra da lumaga – Lerici (SP) 24 agosto: “Festa della Cucina Bianca” – Mendatica (IM) 30 agosto-1° settembre: Antica fiera del bestiame – Carcare (SV) 31 agosto- 1°settembre: Giusvalla, posto da luppoli…la nostra Festa della Birra – Giusvalla (SV) | |
| SETTEMBRE | |
| 7 settembre: Notte Viola – Celle Ligure (SV) 7-9 settembre: Street Food Festival – Ospedaletti (IM) 28-29 settembre: Sagra del pesto – Genova (GE) | |
| OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE 2023 | |
| 5-6 ottobre: Birricoli – Celle Ligure (SV) 5-6 ottobre: Festa N. S. del Rosario – Avegno (GE) 8 ottobre: Sagra delle castagne – Comago S. Olcese (GE) 8 ottobre: Castagnata – Mallare (SV) 8 ottobre: Festa della castagna – fraz. Andagna -Molini di Triora (IM) 10 novembre: Mostra “Dall’A… alla ZUCCA” – Genova (GE) 13 ottobre: Sagra della castagna a Fontanegli -Genova (GE) 25-27 ottobre: “Castagnata e Polenta” – Cogoleto (GE) |
Pesto PAT
Il pesto è un condimento crudo che concede solo una deroga al calore congiungendosi con l’acqua di cottura della pasta prima di condirla. L’eventuale conservazione può essere effettuata in contenitori di vetro trasparente o plastica alimentare trasparente, ricoprendo il pesto con uno strato d’olio. Ma ciò che rende unica e non facilmente riproducibile al di…
Albicocco Tigrato PAT
Dalla forma sferica, il miscimìn presenta l’epidermide di colore giallo arancio con macchie scure rossastre, tanto da definirlo tigrato. La polpa, dal sapore lievemente acidulo, è particolarmente ricca di vitamina A, con un buon contenuto di calcio e di potassio. Le dimensioni, maggiori rispetto alle varietà più comuni, raggiungono i 6-7 cm di diametro.
Fagiolo Lumè di Pignone PAT
Noti e pregiati, questi fagioli borlotti, localmente detti lumè, hanno un particolare gusto pieno e sono buoni anche consumati semplicemente bolliti e conditi con olio.
