ITALIA il paese delle meraviglie – Suddivisione per regione
| MARCHE | |
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| GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE | |
| 25-28 aprile: Sagra dei Garagoi – Marotta (PU) 30 aprile-3 maggio: BrodettoFest – Fano (PU) | |
| MAGGIO – GIUGNO 31 maggio-2 giugno: Sagra degli Strozzapreti Mare & Monti – Servigliano (FM) 8 maggio: La Piazza del Gusto – Cantiano (PU) 7-10 giugno: Sagra del Coniglio in Porchetta – Ostra (AN) 28-30 giugno: Sagra dei vincisgrassi festainsieme – Osimo (AN) 29-30 giugno: Festa del pane – Maiolo (PU) | |
| LUGLIO | |
| 6-7 luglio: La salsiccia n’ti canton – Castelvecchio (PU) 7-9 luglio: Sagra del pesce con ruota della fortuna, pesca di beneficenza e musica – Fontespina a Civitanova Marche (MC) 11-14 luglio: Festa della trebbiatura e sagra dell’oca – Monte Roberto (AN) 12-14 luglio: Festa della Madonna del Carmine – Macerata (MC) 13-14 luglio: Sagra della frutta – Montefiore dell’Aso (AP) 13-15 luglio: FERMENTO – Festival delle Birre Artigianali – Treia (MC) 18-21 luglio: Sagra del Maialino alla Brace – Treia (MC) 18-21 luglio: Sagra della Crescia sul panaro -Castelplanio (AN) 19-21 luglio: Malarupta – Mondolfo (PU) 20-22 luglio: Festa del vino – Pergola (PU) 25-28 luglio: Sagra del coniglio in porchetta – Serra San Quirico (AN) 27-29 luglio: Sagra del Prosciutto – Maiolati Spontini (AN) 28-29 luglio: Sagra polentara – San Costanzo (PU) 29 luglio: Sagra della polenta con lo stoccafisso – Monterubbiano (FM) 29-30 luglio: Festa del vino – Pergola (PU) | |
| AGOSTO | |
| 1-2 agosto: Il Colle in festa – Pollenza (MC) 2-3 agosto: Moregnano DiVino – Petritoli (FM) 3-5 agosto: Il Triofo del Tartufo Nero – Frontino (PU) 4-6 agosto: Un grande spettacolo c’è Festival di teatro e Buona Cucina per Bambini e Famiglie – Montecosaro scalo (MC) 4-9 agosto: Sagra delle Pappardelle al Cinghiale – Casine di Ostra (AN) 5-6 agosto: Sagra della Crescia – Stacciola di San Costanzo (PU) 7-11 agosto: Sagra delle tradizionali pappardelle di farro al ragu’ e stinco di maiale – Ripatransone (AP) 9-19 agosto: Ascoliva Festival – Ascoli Piceno (AP) 10 agosto: Calici di stelle – Morro d’Alba (AN) 10-17 agosto: Sagra della salsiccia alla brace- Carassai (AP) 11-12 agosto: La buona carne del Montefeltro – Montegrimano (PU) 12 agosto: Sagra della salsiccia alla brace e formaggio fritto – Montegallo (AP) 12-15 agosto: Sagra delle cozze – Pedaso (FM) 13 agosto: Banchetto rinascimentale – Mondavio (PU) 14-18 agosto: Festa Rurale – Serra San Quirico (AN) 15-19 agosto: Maialata in piazza – Montefiore dell’Aso (AP) 17-20 agosto: Fermento marchigiano – Festival birre artigianali – Monteprandone (AP) 17-20 agosto: Festa della tagliatella – frazione Cairo Mombaroccio (PU) 23-25 agosto: Sagra del Finocchio – Pergola (PU) 23-25 agosto: Sagra della fregnaccia – Amandola (FM) 24-26 agosto: Pizza in Piazza – San Lorenzo in Campo (PU) 30 agosto-1 settembre: Sagra delle tagliatelle alla boscaiola Arista di maiale – Ripatransone (AP) 31 agosto-1 settembre: Sagra del Ciauscolo – Moresco (FM) | |
| SETTEMBRE – OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE | |
| 28-30 settembre: Sagra del Grappolo d’Oro – Potenza Picena (MC) 27-30 settembre: Pane Nostrum – Senigallia (AN) 19-20 ottobre: Castagnata in piazza – Montefiore dell’Aso (AP) 26-27 ottobre: Festa d’autunno – Genga (AN) 16-17 novembre: Fiera del formaggio di fossa – Talamello (PU) 22-24 novembre: Cicerchia e antiche tradizioni – Serra de’ Conti (AN) |
Lonzino capolombo PAT Marche
Materia prima: carne di capolombo suino (muscoli della lombata), vino rosso, sale, acini di pepe nero. Il lonzino ha una forma cilindrica leggermente conica, ha una lunghezza di cm 40 con un diametro di circa 8 cm, si differenzia dalla lonza per il fatto che le parti grasse non sono intercalate alle parti magre ma…
Marmellata di bacche di rosa canina PAT Marche
Si presenta come una purea di bacche di rosa canina dolcificata con miele dal colore rosso-vinaccia con riflessi arancio-dorati. Sapore moderatamente dolce, leggermente acidulo che denota la ricchezza di vitamina C. La rosa canina, è un arbusto spontaneo, selvatico, vigoroso, eretto e ramoso, di circa 90-270 cm, appartenente della famiglia delle Rosacee. Fiori a 5…
Salsa di olive PAT Marche
La salsa di olive si presenta come una pasta dalla consistenza morbida e molto granulosa. Mantiene il colore verde tipico delle olive ed anche il sapore che risente solo leggermente dell’aggiunta di aceto. Materie prime: olive verdi, alloro, semi di finocchio, aglio, aceto, olio.
