ITALIA il paese delle meraviglie – Suddivisione per regione
| SARDEGNA | |
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| GENNAIO – FEBBRAIO – MARZO – APRILE | |
| 27 marzo: Sagra del carciofo – Siamaggiore (OR) 2 aprile: Sagra de S’Anzone – Bidoni’ (OR) 22 aprile: Sagra del torrone – Tonara (NU) | |
| MAGGIO – GIUGNO – LUGLIO | |
| 5 maggio: Magnalongadorgalese – Dorgali (NU) 12-13 maggio: Sagra del vino – Atzara (NU) 29-30 giugno: Sagra de “Su Succu” – Busachi (OR) | |
| AGOSTO – SETTEMBRE | |
| 1 agosto: Sagra della Lumaca – Senis (OR) 11 agosto: Austu in Alà – Promozione del territorio con i prodotti tipici – Ala’ dei Sardi (SS) 12 agosto: Non solo Cioga – Sedini (SS) 25 agosto: Juos, Panes e Funtanas – Speciale Evento Unificato – Piatti tipici a base di pane e Raduno regionale di Gioghi di Buoi – Scano Montiferro (OR) | |
| OTTOBRE – NOVEMBRE – DICEMBRE | |
| 25-27 ottobre: Sagra de su pani fattu in domu – Villaurbana (OR) |
Zafferano di Sardegna PAT
La Sardegna è la capitale d’Italia nella coltivazione e produzione dello zafferano. Un recente lavoro di censimento delle aziende produttrici di zafferano ha confermato l’esistenza di una superficie coltivata di circa 35 Ha. Il centro di maggiore produzione di zafferano in Sardegna è San Gavino Monreale con 20 Ha coltivati e una produzione media di…
Olio di Lentischio Ollu de stincini PAT Sardegna
Gli scritti e le memorie storiche comprovano che questa pratica di estrazione dell’olio dal lentischio, risale agli anni venti quando, subito dopo la prima guerra mondiale, tanto era il bisogno di approvvigionamento di oli alimentari.
CECE di Musei o Cixiri de Musei PAT
Il cece ha una forma rotonda di piccole dimensioni con diametro che non supera gli otto millimetri. Esistono due varianti di colore: beige chiaro (cixiri biancu) e beige scuro (cixiri nieddu) . Il primo ha una fioritura bianca, mentre il secondo viola.
