Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Provincia Autonoma di Bolzano
Passeggiando per i centri dei paesini e delle città dell’Alto Adige, noterete spesso dei chioschi, che vi offriranno un pranzo o una merenda veloce. Proprio questi chioschi sono specializzati nella preparazione dei mitici Würstel Meraner, i classici würstel dell’Alto Adige, che prendono il loro nome dalla città di Merano.
I Würstel Meraner sono un’icona del nostro territorio, lo streedfood d’eccellenza. Sono fatti con il 20% di carne bovina e il 62% di carne suina, finemente aromatizzata con la maggiorana. Grazie alla sua semplicità e al suo gusto inimitabile, è il würstel più amato da grandi e bambini.
Al chiosco, il Würstel Meraner ti verrà servito su un piattino di carta, con senape e una rosetta di pane.
