La DOP Arancia di Ribera riguarda i frutti delle seguenti varietà: “Brasiliano con i cloni”, “Brasiliano comune”, “Brasiliano risanato”, “Washington Navel”, “Washington Navel” comune, “Washington Navel” risanato, “Washington Navel 3033, Navelina” con i cloni, “Navelina” comune, “Navelina risanata” e “Navelina ISA 315”. In ottemperanza alla normativa Europea, l’Arancia di Ribera ha un diametro di 6 cm ed è di forma ellissoidale e sferica. Il colore della buccia varia in base alle stagioni: in inverno è rossastro e d’estate arancione. La polpa è priva di semi con una consistenza fine e soda.
Scarica in formato PDF Disciplinare ARANCIA DI RIBERA DOP
