Il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP è un pomodoro pelato che si ottiene da piante delle varietà “S. Marzano 2” e/o “Kiros” (ex Selezione Cirio 3). Quando sono immessi al consumo, i pomodori presentano diverse caratteristiche in base alla tipologia. I dettagli sono riportati nel disciplinare di produzione.
Scarica in formato PDF Disciplinare COLLINE SALERNITANE DOP