Il crescione non ci è affatto sconosciuto: usato da sempre in cucina, è un’erba spontanea che cresce rigogliosa vicino all’acqua.
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Crescione
Coltivazione BIO
Per la coltivazione del Crescione (Nasturtium officinale R. Br., 1812), detta anche Pepe d’acqua, bisogna sapere che è una pianta acquatica, originaria dell’Europa e dell’Asia e n in Italia si un po’ ovunque sulle sponde di fossi e ruscelli al livello del mare fino ai 1.500 metri.
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