Quando è immesso al consumo, l’olio extravergine è di colore verde tendente al giallo paglierino. Il sapore delicato di fruttato e l’aroma dolce e delicato sono indicativi della genuinità del prodotto.
View More CalabriaLAMETIA DOP
Quando è immesso al consumo, l’olio extravergine è di colore verde tendente al giallo paglierino. Il sapore delicato di fruttato e l’aroma dolce e delicato sono indicativi della genuinità del prodotto.
View More CalabriaL’olio extravergine Lametia DOP si ottiene per una misura non inferiore al 90% dalla molitura di olive della varietà Carolea. Il restante 10% è rappresentato da altre varietà di olive.
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