Amaro liquore al carciofo, digestivo fantastico da realizzare con i carciofi possibilmente di stagione.
View More Amari e LiquoriRattafia d’Abruzzo
Amaro liquore al carciofo, digestivo fantastico da realizzare con i carciofi possibilmente di stagione.
View More Amari e LiquoriLa Ratafia è un liquore diffuso in tutta la regione a base di amarene e di vino rosso ottenuto da uve del vitigno Montepulciano. È tradizionalmente prodotta ponendo, in proporzioni variabili secondo la ricetta locale, amarene mature intere o snocciolate e zucchero dentro recipienti di vetro esposti al sole per circa 30 giorni, al fine di favorire la fermentazione.
View More Ratafia o Rattafia PAT