La pratica tradizionale “La Transumanza” riassume le modalità di esecuzione, l’area geografica di diffusione, le principale fasi di lavoro, gli strumenti legati alla pratica, le razze e le varietà di bestiame utilizzate, i principali fattori di minaccia per il suo mantenimento. In generale, la transumanza è la migrazione stagionale delle greggi, delle mandrie e dei pastori che si spostano da pascoli situati in zone collinari o montane (nella stagione estiva) verso quelli delle pianure (nella stagione invernale), percorrendo le vie semi-naturali dei tratturi.
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Transumanza, spostamento stagionale del bestiame lungo le rotte migratorie nel Mediterraneo e nelle Alpi
IHC Unesco
Ogni anno, la transumanza in primavera e in autunno migliaia di animali vengono guidati da gruppi di pastori insieme ai loro cani e cavalli lungo percorsi divenuti oramai tradizionali tra due regioni geografiche e climatiche, dall’alba al tramonto. In molti casi, anche le famiglie dei pastori viaggiano con il bestiame.
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