. La Denominazione di Origine Protetta “Trento” identifica due tipologie di vino spumante: bianco e rosato. Inoltre, è prevista anche la versione Riserva. Scarica in…
View More PDF Disciplinare.TRENTO DOP
. La Denominazione di Origine Protetta “Trento” identifica due tipologie di vino spumante: bianco e rosato. Inoltre, è prevista anche la versione Riserva. Scarica in…
View More PDF Disciplinare.La Denominazione di Origine Protetta “Lago di Caldaro” identifica una particolare tipologia di vino rosso, prodotto anche nelle varianti Scelto, Classico, Classico Superiore, Scelto classico…
View More PDF Disciplinare.. Il Puzzone di Moena è una DOP che si ottiene dalla trasformazione del latte intero o parzialmente scremato di vacche. Le bovine, destinate alla…
View More PDF Disciplinare.. Scarica in formato PDF Disciplinare VINO ALTO ADIGE SÜDTIROL DOP
View More PDF Disciplinare.Il Salmerino del Trentino IGP è un pesce appartenente alla specie salmerino alpino “Salvelinus alpinus L”. La zona di produzione della IGP “Salmerino del Trentino” comprende l’intero territorio della Provincia Autonoma di Trento nonché il comune di Bagolino in Provincia di Brescia. All’atto dell’immissione al consumo, il pesce ha un basso contenuto di grassi (non superiore al 6%), la carne è bianca o salmonata ed ha una consistenza morbida e asciutta, unito a un delicato sapore.
View More PDF Disciplinare.Scarica in formato PDF Disciplinare SUSINA DI DRO DOP
View More PDF Disciplinare.Scarica in formato PDF Disciplinare VINO CASTELLER DOP
View More PDF Disciplinare.Scarica in formato PDF Disciplinare SPRESSA DELLE GIUDICARIE DOP
View More PDF Disciplinare.Scarica in formato PDF Disciplinare SPECK ALTO ADIGE IGP
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