Vini del Piemonte
LESSONA DOP

Il vino rosso della Denominazione di Origine Protetta “Lessona” è prodotto nella versione base e nella variante Riserva.

Uvaggio

Le uve utilizzate per la produzione dei vini Lessona devono provenire da vigneti composti da vitigno Nebbiolo, per una quota minima dell’85%. Possono poi concorrere alla vinificazione, entro un massimo del 15%, anche i vitigni Vespolina e Uva Rara.

Caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche

Entrambe le tipologie di vini Lessona hanno un aspetto rosso granato, a cui l’invecchiamento regala sfumature arancioni. Il profumo che emanano è caratteristico, fine ed intenso, con chiari richiami alla viola. Al palato si presentano come vini asciutti, persistenti e gradevolmente tannici, con una spiccata e nitida sapidità minerale. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 12% vol.

Zona di produzione delle uve

I vini Lessona nascono nel territorio dell’omonimo comune, in provincia di Biella. Un’area dall’andamento collinare, con altitudini medie intorno ai 350 metri s.l.m. e temperature piuttosto miti.

Specificità e note storiche

Il vino prodotto nelle zona dei Lessona era già famoso nel 1600. La prima traccia scritta di un’importante attività vitivinicola risale a circa due secoli prima. Nel 1436, infatti, negli archivi di Stato della città di Biella, viene registrata per la prima volta la compravendita di una vigna.

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Vini del Piemonte
DOGLIANI DOP

Il rosso Dogliani, sia nella versione base che nella variante Superiore si presenta con una colorazione rosso rubino che si accompagna ad un odore caratteristico e fruttato e ad un sapore asciutto, armonico e ammandorlato. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 12,00% vol. per il Dogliani e 13,00% vol. per il Dogliani Superiore,…

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Vini del Piemonte
LESSONA DOP

Entrambe le tipologie di vini Lessona hanno un aspetto rosso granato, a cui l’invecchiamento regala sfumature arancioni. Il profumo che emanano è caratteristico, fine ed intenso, con chiari richiami alla viola. Al palato si presentano come vini asciutti, persistenti e gradevolmente tannici, con una spiccata e nitida sapidità minerale. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo…

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Vini del Piemonte
BARBARESCO DOP

I vini Barbaresco e Barbaresco riserva si presentano di un colore rosso granato, impreziosito da riflessi arancioni. L’odore è intenso e caratteristico e si accompagna a un sapore asciutto, pieno, armonico e giustamente tannico. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è pari a 12,50% vol.

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