Acetosa
L’acetosa, detta anche “erba brusca”, è ricca di vitamina C, motivo per il quale è…
Bieta da coste
La bieta da coste è un ortaggio da foglia della famiglia delle chenopodiaceae, si tratta…
Carota
La carota (Daucus carota ssp. sativus), ottimo ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, conosciuta…
Cavolo rapa
Il cavolo rapa è un ortaggio molto amato dagli appassionati di agricoltura, ed è l’ideale…
Cicoria a Grumolo – Insalata paesana
La cicoria a grumolo, conosciuta anche come insalata paesana (il termine paesana veniva usato soprattutto…
Cicoria da taglio
Le cicorie sono piante da orto biennali, che montano a seme nel secondo anno di…
Cime di Rapa, Friarielli o Broccoletti
Le cime di rapa sono un ortaggio invernale molto interessante da tenere nell’orto, perché abbastanza…
Cipolla
La cipolla ha dietro di sé una storia millenaria: praticamente tutti i popoli dell’antichità ne…
Fave
Le fave sono verdure fresche, coltivate all’inizio della primavera o in autunno. Le fave sono…
Lattuga
Le lattughe sono piante della famiglia delle composite, sono molto diffuse negli orti famigliari. Si…
Prezzemolo
Coltivazione BIO
Il prezzemolo è un’erba aromatica famosa per stare bene dappertutto in tavola, non può certo…
Radicchio
Il radicchio è una cicoria da cespo molto rinomata per i suoi usi in cucina,…
Ravanelli
I rapanelli o ravanelli sono ortaggi della famiglia delle crucifere, la radice si coltiva perché…
Rucola
La rucola viene chiamata anche ruchetta o ruca, il suo nome botanico è Eruca vesicaria…
Spinaci
Quando coltivi gli spinaci non c’è motivo per non mangiare le tue verdure. Esistono tre…
Verza
Coltivazione BIO
La verza o cavolo verza (Brassica oleracea var. sabauda), detta anche cavolo di Milano (o cavolo lombardo e cavolo di Savoia),è una varietà di Brassica oleracea simile…
Zafferano
Coltivazione BIO
Lo zafferano è una delle colture più pregiate che si possono coltivare e che, conoscendo…
