Prodotti DOP Abruzzo

  Eccellenze Italiane Regionali

Abruzzo
AGNELLO DEL CENTRO ITALIA IGP

L’Agnello del Centro Italia IGP è un prodotto IGP ottenuto da incroci di razze autoctone….

Abruzzo
PRETUZIANO DELLE COLLINE TERAMANE DOP

La DOP Pretuziano delle Colline Teramane è un olio extravergine di oliva che si ottiene…

Abruzzo
APRUTINO PESCARESE DOP

La DOP Aprutino Pescarese è un olio extravergine d’oliva. Le olive selezionate per la produzione…

Abruzzo
CAROTA DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO IGP

La coltivazione della Carota nell’Altopiano del Fucino risale al 1950, quando i primi agricoltori notarono…

Abruzzo
COLLINE TEATINE DOP

Quando è immesso al consumo, l’olio presenta un colore dal verde al giallo. La menzione…

Abruzzo
I SUOI VINI DOP

L’Abruzzo è una regione del centro Italia con una certa rilevanza nella produzione di vini…

Abruzzo
OLIVA ASCOLANA DEL PICENO DOP

Le tecniche di coltivazione delle olive sono descritte nel disciplinare di produzione. Tutti gli impianti…

Abruzzo
PATATA DEL FUCINO IGP

La patata del Fucino è coltivata con la metodologia tradizionale della zona di produzione. Il…

Abruzzo
SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP

I Salamini italiani alla cacciatora è una DOP ottenuta grazie alla lavorazione di carni suine…

Abruzzo
ZAFFERANO dell’AQUILA DOP

Lo Zafferano dell’Aquila DOP è una spezia che si ricava dagli stimmi del fiore di…

Italia
MOZZARELLA STG

Quando è immessa al consumo, la mozzarella ha una forma sferoidale con un peso variabile…

Vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP

Il Vitellone bianco dell’Appenino Centrale IGP è carne bovina, di razza Chianina, Marchigiana, Romagnola, di…

L’Italia è il Paese con il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’Unione europea. Ben 836 prodotti che contribuiscono a rendere l’Italia un Paese unico al mondo.

Una storia di Controllo e Sicurezza

Il Ministero si impegna quotidianamente, in sinergia con i Consorzi e gli Organi di Controllo, a garantire ai consumatori la qualità prevista nei disciplinari di produzione, attraverso controlli sulla filiera, lotta alla contraffazione, lavoro a fianco dell’intero Ecosistema.

Una storia di Cultura e Tradizione

Dietro ognuno di questi prodotti vi è una storia di cultura, tradizione e trasmissione di un sapere antico legato ai territori. Il cibo per il nostro Paese costituisce un patrimonio non solo produttivo, ma anche culturale da esplorare.

Una storia di Qualità e Sostenibilità

Materie di prima scelta, processi ben identificati, eco-sostenibilità, rispetto della biodiversità, sono alcuni degli ingredienti che conferiscono a questi prodotti una qualità unica, riconosciuta da tutto il mondo.