Eccellenze Italiane
La cucina dell’Orto
Ribollita, Tipica Toscana
La cucina dell’Orto Ribollita Tipica Toscana Per preparare la ribollita iniziate dalla cottura dei fagioli…
La cucina dell’Orto
Risotto alla barbabietola rossa e robiola
Il risotto alla barbabietola rossa con robiola e aceto balsamico è un primo piatto vivace,…
La cucina DOP
Cozze gratinate
ECCELLENZA ITALIANA DOP: COZZE DI SCARDOVARI INGREDIENTI (4 pax) INGREDIENTI 1 kg di cozze di…
La cucina DOP
Farfalle con le Cozze di Scardovari
ECCELLENZA ITALIANA DOP: COZZE DI SCARDOVARI INGREDIENTI (4 pax) INGREDIENTI 24 cozze di Scardovari DOP3…
La cucina DOP
Pasta fagioli bianchi di Rotonda e cozze
ECCELLENZA ITALIANA DOP: FAGIOLI BIANCHI DI ROTONDA INGREDIENTI (4 pax) INGREDIENTI 200 g di fagioli…
La cucina DOP
Spaghetti alla Carbonara con guanciale
Spaghetti alla carbonara
La cucina IGP
Torta soffice al limone Costa di Amalfi
ECCELLENZA ITALIANA IGP: LIMONE COSTA DI AMALFI INGREDIENTI (4 pax) INGREDIENTI 360 g di farina280…
La cucina IGP
Torta Soffice con Crema all’Arancia Rossa di Sicilia
ECCELLENZA ITALIANA IGP: ARANCIA ROSSA DI SICILIA Come fare la Torta Soffice all’Arancia. Ricetta della…
La cucina tipica del Veneto
Sarde in saor
Le sarde in saor sono un piatto tipico veneziano sfizioso e facile da fare, ideale…
La cucina tipica dell’Emilia Romagna
Anguilla alla griglia di Comacchio
L’anguilla è il piatto principe della tradizione comacchiese: si tratta di un pesce molto tipico…
La cucina tradizionale DOP
Bucatini all’Amatriciana
Amatriciana: i segreti e i trucchi per la pasta perfetta Sebbene il procedimento sia molto…
La cucina tradizionale IGP
Spezzatino di Abbacchio romano con carciofi di orte
Abbacchio romano e carciofi di orte è una ricetta squisita da provare assolutamente. Si tratta di…
La cucina tradizionale
Fregnacce alla reatina
La cucina tipica reatina è famosa per tanti piatti, come le Fregnacce alla reatina, tipo…
Lasche del Po in carpione PAT Emilia Romagna
Lasche del Po, olio, aceto bianco di vino, acqua, cipolla, aglio, prezzemolo. Si puliscono i…
Le conserve della nonna
Olive sotto cenere
Mettete le olive in una recipiente con la cenere, la calce e acqua in quantità…
Lepre alla piacentina PAT Emilia Romagna
Lepre, lardo, burro, un cucchiaio di olio di oliva, coste di sedano, cipolle, carote, prezzemolo,…